脆皮玉米的营养价值

你肯定吃过玉米，也必定吃过各式各样烹饪出的玉米，但油炸的香嫩脆皮玉米你吃过么吗?下面来看看脆皮玉米的营养价值。

脆皮玉米的简介

玉米是人们日常生活中常见的一种食材，很多人都喜欢吃玉米，淡淡的清香，甜甜的口感很让人喜爱，现在的人们对食物的要求越来越高，既要好吃又要营养，玉米甜甜的口感特别好吃，且富含营养价值特别高，食用方法也很多样，可以煮，可以蒸，可以直接用玉米粒做菜，各式各样的制作方式，而当下最受追捧的吃法就是“脆皮玉米”。

脆皮玉米的来源

脆皮玉米起源于台湾，台湾作为美食之都，有很多有名的特色小吃，其中就包括脆皮玉米，深受美食爱好者的推崇。脆皮玉米主要食材是新鲜玉米和蛋液，经过热油的烹制，配上番茄酱、芝士酱、黑胡椒酱或奶油等，脆皮玉米口感异常脆嫩，同时又拥有独特的香甜，二者巧妙融合，叫人无法抗拒。

脆皮玉米的营养价值

玉米富含维生素、蛋白质、钙、核黄素等，有长寿、美容、明目、预防高血压和冠心病等作用。玉米对治疗食欲不振、水肿、尿道感染、糖尿病、胆结石等症有一定的作用。同时，玉米中特有的免疫多糖成分对增强人体体质有很好的效果。

不适宜人群

脾胃气虚、气血不足、营养不良、动脉硬化、高血压、高脂血症、冠心病、肥胖症、脂肪肝、癌症、习惯性便秘、慢性肾炎水肿、维生素A缺乏症等疾病患者不适宜食用。

注意事项

霉坏变质的玉米有致癌作用，不宜食用;而且，患有干燥综合症、糖尿病、更年期综合症且属阴虚火旺之人不宜食用，否则易助火伤阴。

看了这么多的介绍，脆皮玉米的营养价值你都知道了吗？有机会一定要品尝哦！