致膳楼淮扬菜是怎么做的？品牌实力怎么样？

 　　淮扬菜是中国传统四大菜系之一，苏菜的四大代表菜之一，历史悠久。原料多以水产为主。致膳楼淮扬菜以江湖河鲜为主料，以顶尖烹艺为支撑，以本味本色为上乘，以妙契众口为追求，雅俗共赏而不失其大雅，尤其是“和、精、清、新”的独特理念。致膳楼淮扬菜是怎么做的?品牌实力怎么样?

　　致膳楼淮扬菜是怎么做的?致膳楼—与其它的餐厅不同，致膳楼将苏粤早茶、淮扬菜、鲁菜及山东饺子赋予徐州味道，为苏北唯一一家集茗茶、品质中餐、王牌水饺为一体的茶餐厅。淮扬高汤煮干丝，看起来简简单单，却是淮扬菜系中的看家菜。融合了刀工精细和用汤讲究两大特点。原料主要为淮扬方干，刀工要求极为精细，先把方干切成两三毫米厚的薄片，再切成细丝。干丝洁白，浓汤香醇，点缀着漂亮的鲜虾仁，还有碧绿的菜心铺底，吃到口中香味久久不散，爽口开胃，百食不厌。为了让米饭颗颗分明，特别选用江苏产的粳米，这样每一粒米既不粘，也能包裹住蛋液和蔬菜。

　　地方特色成就地方美食，致膳楼淮扬菜以传统的美味、优质的服务赢得广大民众的称道，也得到地方政府的支持肯定，荣膺诸多奖项，成为徐州美食行业里一道亮丽的风景线。正所谓“德为财之本”，做生意先做人，这样才会成就百年商机。致膳楼淮扬菜抓住市场机遇，大力开拓、积极发展连锁经营，近年来已在多个城市发展七家连锁直营店，统一配送、统一管理，并取得不错的业绩和认可。每一家门店都经过精心构思和打造，装修风格各不相同，简洁而时尚，给顾客带来如沐春风的感觉。欢迎大家前来品尝与加盟。

　　致膳楼淮扬菜品牌实力怎么样?致膳楼淮扬菜中正大气的鲁菜融合精致细腻的淮扬菜，这便是致膳楼的味道了，鲁菜精于海味，擅做海鲜，珍馔佳品，在花色热拼的拼制和花色热菜的烹制中独具特色。而淮扬菜选料严谨、因材施艺，制作精细、风格雅丽、追求本味、清鲜平和。淮扬菜十分讲究刀工，刀功比较精细。致膳楼淮扬菜质朴理念与丰盛口感，厚重历史与口腹之欲，在这里交相上映。赴一场舌尖的盛宴，邂逅千年历史的盛世风华与旖旎风光。以至高之礼，让万般滋味流转于一方餐桌，深度与品味，尽在致膳楼淮扬菜。

　　致膳楼淮扬菜是怎么做的?实力怎么样?致膳楼淮扬菜菜品形态精致、滋味醇和，在烹饪上则善用火候，讲究火功，擅长多种手法。为了更好的提升服务体验，致膳楼时时都在努力着。

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   　　致膳楼与其它的餐厅不同，致膳楼将苏粤早茶、淮扬菜、鲁菜及山东饺子赋予徐州味道，为苏北唯一一家集茗茶、品质中餐、王牌水饺为一体的茶餐厅。淮扬高汤煮干丝，看起来简简单单，却是淮扬菜系中的看家菜。融合了刀工... 行业： 淮扬菜 　　 区域： 江苏 » 徐州市 　　 投资额：20-50万