2025.02.15 22:00
鱼上·烤活鱼·下饭菜菜单有什么?什么口味好吃?
文章来源:餐饮查
烤鱼在我国餐饮市场上一直很受消费者追捧,烤鱼风味独特,口感让人欲罢不能。市场中有着数不胜数的烤鱼品牌,其中鱼上·烤活鱼·下饭菜凭借独特的果木烤鱼、秘制的配方、新鲜的食材,在南宁烤鱼市场上有一定竞争力,加盟者众多,鱼上·烤活鱼·下饭菜菜单有什么?什么口味好吃?

鱼上·烤活鱼·下饭菜菜单有什么?鱼上·烤活鱼·下饭菜专业研发团队定期考察、开发新品,用着独家秘制配方与工艺,对各种淡水鱼进行烹制。烤鱼讲究鲜、嫩、柔、滑、爽,鱼上·烤活鱼·下饭菜继承这一特点,加上对某些配方的改良,使菜品富有浓厚的南宁特色,自成体系。品牌有烤鱼、青江鱼、鲟龙鱼、青柠优优、香茅味、桂花冰粉、蒜香味、江团、红糖糍粑、莴笋、寻龙鱼、冬阴功味、豆花、青椒紫苏牛蛙等,无论食客喜欢辣或者酱香,鱼上·烤活鱼·下饭菜都可以满足消费者的口味需求。
鱼上·烤活鱼·下饭菜隶属于南宁市鱼上餐厅有限公司,公司成立于2014年,创立地址在南宁市青秀区民族大道136号。经过十几年的蓬勃发展和全体鱼上·烤活鱼·下饭菜人员的不懈努力,公司成为一家食品研究与技术开发、餐饮项目联盟、餐饮咨询与策划服务为一体的大型餐饮连锁企业,实力雄厚。鱼上·烤活鱼·下饭菜以倡导“传统与时尚,美味与健康”的饮食新文化为己任,秉承“诚信、创新、专业、务实”的经营理念,致力于饮食文化传播与推广。专业化、集约化的公司模式可以为消费者更好的提供餐饮服务,同样也能为加盟者提供经营一家门店所需要的服务和支持。
鱼上·烤活鱼·下饭菜什么口味好吃?鱼上·烤活鱼·下饭菜的招牌是果木烤鱼,制作方法非常独特。用苹果树的木头作为燃料,在制造的窑炉里充分燃烧,窑炉温度控制在60℃左右,然后再把处理好的优质鲜鱼放入窑炉的烘烤,高温瞬间锁住烤架上鱼肉的肉汁,果木的木香与鱼肉的鲜香相结合,烤出真正美味的好烤鱼。不仅如此,鱼上·烤活鱼·下饭菜坚持使用最新鲜的食材,鱼肉使用的是湄公鱼,这种鱼鱼刺少,鲜味足,通过品牌物流团队每天派送新鲜的鱼至后厨,十几年经验的大厨第一时间处理鲜鱼,用独家配料进行腌制,保证烤鱼的品质十几年如一。
鱼上·烤活鱼·下饭菜注重发掘超越产品原有美食价值,以“年轻态度”直新定义烤鱼品类和追寻品牌价值,不断引领美食文化潮流。
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