2025.02.16 14:00
余百年·现烧烧腊怎么样?加盟费需要多少?
文章来源:餐饮查
对于广东人来说,遇上烧腊,多刁钻的胃,在余百年·现烧烧腊都会被安排的明明白白。陈列在橱窗的烧腊,每一样都是肉食主义者的挚爱。余百年·现烧烧腊继承古法制作手艺,精选优质原材料,不断致力于烧腊的饮食文化的传播与弘扬,余百年·现烧烧腊怎么样?加盟费需要多少?

余百年·现烧烧腊怎么样?余百年传承了正宗古法制作手艺,三代秘方薪火相传,四道火候保质保量,创造出皮脆肉嫩的烧腊手艺。为了保证食材的新鲜和口感,余百年的烧腊秉承着“每日现烧、绝不过夜”的品质要求,这是老手艺人的坚持,也是门店对顾客信任的回馈。脆皮肉厚是烧鸭饭的精髓,脆而不腻才是王道,烧鸭踏实的肉感和“百米飘香”的味道,让人还没入口就食指大动。大口咬下那上层的脆皮,藏着的鸭肉油香可口,蘸上酸甜清爽的酸梅酱,开胃又解腻。秘制叉烧饭表面泛着光泽,肥瘦相间,软嫩多汁。肥瘦适合的梅花肉经过长时间焖制,韧烂适中,满嘴生香,让人吃上一口就想着下一口。
余百年·现烧烧腊隶属于深圳市年有余餐饮管理有限公司,创建于2018年。公司是一家涵盖物业发展、餐饮、酒店及食品等多元业务的上市公司,公司一直来致力于传承广东饮食文化,倾情打造特色餐饮文化品牌,以遵循现代国际餐饮连锁经营的一般规律和先进模式,凭借自身强大的管理体系和人才优势,积极稳妥地发展特许业务,以先进的特许商业经营模式,为众多的加盟商的创业发展拓展广阔空间。经过长时间的发展,公司已经集线上外卖、餐饮研发、品牌策划,技术培训、并店指导、运营服务于一体,形成一条完整的产业链。
余百年·现烧烧腊加盟费需要多少?余百年·现烧烧腊加盟费需要5-10万元,具体投资费用根据门店所在城市、地段不同会有一定差别。蜜汁鸡翅使用独家焦糖南乳秘制配方,酱色诱人,外香里嫩,表面泛着金色的光泽。咬下一口,既有香嫩的口感,又微微带着一丝甜蜜。香脆的烧鹅皮下是3分肥7分瘦的肉质,刚刚好的肥瘦比例,尝起来渗着一点点油脂,透着鹅肉香气,皮脆、肉嫩、骨香,汁水丰腴。一块叉烧就足足有2cm的厚度,叉烧经过腌制,加入蜜汁进行烤制,色泽鲜艳,肉质厚实,蜜汁和肉融合得刚刚好,肥瘦相间的甚至带点嫩滑的肉质感。
加入余百年·现烧烧腊,品牌总部一直坚持专业化管理和后续周到的服务使创业者的竞争力更强,为合作伙伴健康成长提供支持,从而提高整体品牌的竞争力。
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