岗上渣渣老火锅加盟靠不靠谱？品牌老板是谁？

火锅，有时候是一种情怀寄托，但更像青春的纪念地。自开业以来，岗上渣渣就秉承着“最鲜的菜、最好的麻油、最地道的火锅”的经营理念，深受广大食客的青睐与喜爱。品牌传承地道川渝火锅，不断更新火锅食材，吸引更多食客，岗上渣渣老火锅加盟靠不靠谱?品牌老板是谁?

岗上渣渣老火锅加盟靠不靠谱?公司通过联营，特许火锅加盟等经营模式不断打开并占有更多的食材份额，乡村规模扩张和品牌经营，逐步提高“岗上渣渣老火锅”的知名度和美誉度。九宫格的来源把火锅分为三个层次，不同的格子代表不同的温度和不同的牛油浓度。中心格上下翻滚适合烫，十字格中火慢开适合煮，四角格文火细磨适合焖。不同的食材切成不同的厚度、形状，或片、或块、或条，用不同的方式煮制，然后获得不同的口感，这就是重庆九宫格火锅的奥秘，也是重庆火锅独特的烹饪方式。

新一代的年轻人，除了追求食物的快感之外。同时也对菜品新鲜一样感兴趣。渣渣霸王牛肉，大片红彤彤的牛肉，经过反复捶打后与码好的青红鲜椒充分融合，片片透露着“魔鬼般”的霸道气息。将鹌鹑蛋液打散后，鲜嫩的霸王牛肉裹上鹌鹑蛋液，再将红锅汤汁精华卷入其中，牛肉变得顺滑柔嫩、鲜香麻辣加倍，超级过瘾!每天从屠宰场新鲜直达的腰子，处于最佳赏味期，每片都切得有如巴掌大小、厚薄均匀，纯熟的刀工保证了大刀腰片光滑平整、粉嫩的外表和新鲜的口感。大刀腰片只要烫煮十来秒即可开吃，轻微卷曲是最细嫩的口感，这时候的腰片吃起来片片脆嫩，毫无腥味，蘸上蘸碟味道更是一绝!

岗上渣渣火锅老板是谁?在老板刘新的带领之下，岗上渣渣的锅底保证一次性底料，无添加剂，甄选纯天然食材精心熬制而成。核心底料，上选茂汶花椒，上选石柱红辣椒与重庆老店保持一致，但在此基础上改良了原本“重油重辣”的口味，还原了锅底原汁原味的同时，更加温和健脾、解郁除湿。微辣的锅底看似热辣浓烈，却毫无强烈的攻击性，吃起来不腻不酿，而且久煮不齁不辣，味道刚刚好。

岗上渣渣火锅在保持足够油量来提升醇香厚重口感同时重麻重香，辣嘴不辣心。花椒的麻、辣椒的辣、牛油的醇香，刚煮沸的锅底，牛油香气直扑鼻尖，光闻味道就让人胃口大开。公司全体将为把“岗上渣渣老火锅”打造成高品质，高质量，贴心的服务，口碑与市场双赢的火锅店品牌和火锅店行业的标杆而不懈努力。

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• • 【岗上渣渣老火锅】
   　　岗上渣渣正宗的老火锅味道、新鲜的菜品传遍重庆，很多人都驱车慕名前往。当时，市面上有名气的大火锅店的红汤多用菜籽油和牛油混合熬制，出来的口感顺滑、清淡，经不起长时间的烫煮;而渣渣老火锅只用纯牛油熬制，保... 行业： 火锅 　　 区域： 重庆 　　 投资额：20-50万