碗小北板面好吃吗？加盟费用需要多少？

在多讲究的馆子里，吃了多精致的面，都抵不过那一碗保留了“老口味儿”的板面。碗小北板面板面是一种颇受大众欢迎的特色小吃。面光滑劲道，汤浓味好，咸鲜香辣袭人。料由20多种香料、辣椒、牛肉、牛油等经精心熬制而成。店面或摊位可设在学校、社区、商场、码头、车站，或街面繁华地段等，无需多少投资且收入可观。

碗小北板面好吃吗?好吃的要属这鲜香味美的牛肉，炖煮得特别嫩，丝丝条条的纹理清晰可见，吃起来很有嚼头。板面的汤头是决定一碗板面好不好吃的关键，也是面之灵魂所在，老板每天早起熬汤，加入几十种大料，等香料充分出味后，投入干红椒炸出香味。久煮的辣椒醇香无比，辣椒已经煮到没有多少辣味，只剩下酥香和咬开辣椒里面汤汁迸溅出来的味道，够味儿!除了香辣劲道的板面，卤味小食也是一级棒!新品卷煎和脆皮豆腐，同样久煮入味，满碗冒着令人欲罢不能的香味。

碗小北的板面，精髓在于汤底，由三十多种中草药、牛肉、精选辣椒组成，经过严格时间控制的炸、炒、炖、闷四大工序制作而成;辣椒香而不辣、汤香味扑鼻、让您食欲大增;和面使用净化水，活成光滑的面团，醒发10分钟，擀成厚面片，切成条状，撒淀粉，然后擀成宽2厘米，长50厘米的面片，下入沸腾的锅里煮1分钟，就可以捞起码配菜，绿甘兰、豆皮丝、卤好入味的煮鸡蛋，酱好的牛腱子肉，切成薄片，码放在面的周围，最后浇上熬制3个多小时的汤底，香气四溢，正宗而又牛肉十足。

碗小北板面加盟费用需要多少?碗小北板面加盟费需要1-5万元，具体投资费用根据门店所在城市、地段不同会有一定差别。去厨师化的理念保证了从中央厨房出来的食品都是标准化的，所有门店的几十个菜品中，每一份食材、分量、口味都是一样的。“中央厨房”的概念在整个系统化、标准化作业中起着至关重要的作用，各门店的食材、主食、半成品原料，都采取统一采购、统一生产、统一提供，而这些工作均由中央厨房来完成，门店里的后厨仅是简单再加工。

碗小北板面有完整的品牌体系，整套完整的品牌VI,所有加盟店统一形象，形成完美记忆点。碗小北板面是一家历史悠久的老字号餐饮品牌，延续古老配方，传承经典，已注册商标，加盟店遍布安徽、河北、山东等，为使碗小北板面品牌更好的推向全国，现诚招各加盟商，欢迎有识之仕加盟共同发展。

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• • 【碗小北板面】
   　　碗小北板面隶属于保定文曲星餐饮服务有限公司，创立于2017年。碗小北提出做真正的味道、创永久的味来发展理念，严格把控产品质量，打造优良的就餐环，致力于把碗小北这一中式餐饮品牌做大做强，带领更多乡亲致富。同... 行业： 面馆 　　 区域： 河北 » 保定市 　　 投资额：10-20万