美食离不开酱的搭配，炸串甜面酱的做法了解一下!

路边的小吃摊总是能够诱起大家的食欲，闻着那鲜香的味道，忍不住的要分泌口水了，这么好吃的炸串可是离不开酱的搭配，如果只吃串，味道就会很难吃，但是刷上酱之后，美味上升好几个度，所以酱才是炸串的灵魂所在，那么炸串甜面酱怎么做呢?

炸串甜面酱图片

原料：油10毫升，面粉200克，酱油30克，白砂糖50克。

炸串甜面酱的做法步骤

1.将炒锅烧热放入少许油，五成热的时候放入面粉，推匀，

2.加酱油，再加少量的水(酱油比较咸就不用放盐了，如果您怕太淡，就少加点盐)，

3.然后把糖放入待糖融化后出锅就OK了。

4.做出来的酱可以炒回锅肉，炒杂酱肉等，你想怎么吃都可以，总之很好吃哦!

注意事项

做酱时不能搅拌或翻炒，而是要慢慢地推匀。等锅中冒出均匀的小泡，香气四溢时，放入白砂糖拌匀即可。酱红亮、味醇厚，等自然冷却后，装入瓶罐中，注意密封。

看完这些，炸串甜面酱的做法了解了吧，如果喜欢的话可以学习一下这款甜面酱的做法，这样以后就有机会在家做炸串吃了。