东北黑木耳功效详解，这样的食材你一定会喜欢!

在北方，木耳是比较常见的食材，不仅是凉拌可以吃，而且还可以涮火锅，是很多人都喜欢的一种食材，黑木耳的营养价值很高，但要是说更为地道的，当属东北黑木耳了，东北黑木耳中含有丰富的营养成分，对人体健康有很大的帮助，今天小编就带你认识东北黑木耳功效有哪些?

图：木耳

1. 木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血。

2. 木耳含有维生素K，能维持体内凝血因子的正常水平，防止出血。

3. 木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用

4. 它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能。

5. 它还有帮助消化纤维类物质功能，对无意中吃下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物有溶解与烊化作用，因此，它是矿山、化工和纺织工人不可缺少的保健食品。

6. 木耳含有抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力，经常食用可防癌抗癌。

7. 中医认为木耳的价值很高，具有一定的，需要注意的是木耳不宜鲜用。

看来东北黑木耳的确是不错的食材，这样美味又营养的黑木耳是否撩动你的心了呢?另外要注意在食用浸泡过的黑木耳时，尽量避免食用过夜的，要不然滋生的细菌会对身体造成很大的伤害。