2025.02.22 16:00
库克石烧牛排好吃吗?加盟值不值得?
文章来源:餐饮查
石烧作为一种时尚的牛排吃法,对牛排的要求极高。不是每块牛排都可以用作石烧,首先牛排必须得是原切牛排,牛排在吃货眼皮底下慢慢炙烤,用合成牛排分分钟原形毕露;其次牛排得厚切,牛排重量没有200g以上都不敢用作石烧。库克石烧牛排选材优质,在市面中门店众多。
石烧作为一种时尚的牛排吃法,对牛排的要求极高。不是每块牛排都可以用作石烧,首先牛排必须得是原切牛排,牛排在吃货眼皮底下慢慢炙烤,用合成牛排分分钟原形毕露;其次牛排得厚切,牛排重量没有200g以上都不敢用作石烧。库克石烧牛排选材优质,在市面中门店众多。

库克石烧牛排好吃吗?石烧新西兰带骨小战斧,选自新西兰的天然牧场中的顶级牛肉,上桌时只有3成熟度,经过了黄金60s的石板炙烤,肉质紧紧锁紧肉质,达到外焦里嫩的丰富口感。迸发出来自舌尖的精彩!石烧的精华在于可以自己动手煎牛排,牛排熟度可以自己掌控,好玩又不失仪式感。将石板预热300多度,放上大厨已封煎到1-3成熟的牛排,300多度的高温催化美拉德化学反应焦化牛排表面达到外焦里嫩,让人忍不住要大快朵颐。美味过程看得见”牛“得住,哪怕是第一次尝鲜,吃货宝宝也完全可以hold住场面,牛扒想吃几分熟就有几分熟,煎牛扒的乐趣就是这么简单。
时尚简约风搭配小资情调,裸露的素色砖墙,温馨明亮的橘黄灯光,一股通透和惬意自然流露。彰显个性的艺术装饰,简单利落,韵味十足。仿佛正身处大洋彼岸的意式街头餐厅一般!既有复古质感,也有时尚生活的气息。几大扇干净敞亮的落地窗,让整个空间变得活泼又灵动!靠谱的西厨团队,为你打造精美地道的西式美食。精选的牛扒纹理清晰,脂肪丰富,恰到火候的煎制让牛扒充分得到了发挥。嫩滑多汁,入口即化,香味浓郁。
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库克石烧牛排从门店的自行选址、开店、招募、培训及管理员工、出品管控等方面提供一站式专业辅导,大大降低了经营风险,提高门店成功机率。库克石烧牛排本次重装升级店铺形象,聚焦石烧牛排,店铺整体以玫瑰金打造成轻奢风,沙发卡座都有隔断、私密性很好,无论是亲朋小聚还是商务会谈,都不失为绝佳场所。
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