馅饼粥·百年传承实力如何？加盟优势有哪些？

粥，是一个健康且不贵的品类，还具有全季节、全时段，全人群覆盖的天然优势。馅饼粥可以是早餐，或是午晚餐，还可以是宵夜的佳肴，即可以当做主食充饥，也是身体虚弱时补充体力的小食。粥品类既符合了快餐的属性，同时又涵盖正餐、休闲餐的消费场景。馅饼粥·百年传承实力如何?加盟优势有哪些?

馅饼粥·百年传承实力如何?馅饼粥发源于北京风味的清真饭菜。1925年，回族人铁子珍到北京学习，1926年回到青岛在德县路29号开设馅饼粥饭店。铁子珍结合青岛人的口味和饮食特点，着重开发羊肉馅饼和牛肉馅饼，受到当地市民的普遍欢迎。经过近百年的发展，馅饼粥也是依然遵守创始人传承下来的手艺和质量要求，“一两肉馅、一两面”这个标准只能多不能少。目前馅饼粥正朝着高品质快餐的方向发展。

馅饼的制作过程有十几道工序并且制作技艺独特。“馅饼粥”的馅饼，严格按照一两面团配一两肉馅的标准制作。走进后厨，记者看到，做饼师傅用手揪下这么一个剂子，一两面团就出来了，上称精准测量也不会有太大出入。肉馅不是用“包”进面里，而是“打”进去，师傅左手放上饼皮和肉馅，右手拿着专用的尺子有节奏地“打”，转圈“打”13到15下后，肉馅就被严严实实包裹进饼皮。烙饼的油温和翻面时间全凭师傅的经验，三次翻面后，金黄的灌汤馅饼出炉。

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   　　馅饼粥百年传承隶属于青岛馅饼粥餐饮食品有限责任公司，成立于1981年，是一家实力雄厚的餐饮品牌。馅饼粥发源于北京风味的清真饭菜。1925年，回族人铁子珍到北京学习，1926年回到青岛在德县路29号开设馅饼粥饭店。铁... 行业： 粥铺 　　 区域： 山东 » 青岛市 　　 投资额：10-20万