啊制面·面馆是哪个公司品牌？开了多少家店？

霸都大众点评网面馆类人气榜TOP1，给合肥的面界带来了一股啊旋风。大到一台高达几十万进口制面机，小到一个北海道生牛乳冰淇淋，每一处点点滴滴的细节，都代表着啊制面品牌的用心和标准，给客户呈现始终如一的严苛出品。啊制面·面馆是哪个公司品牌?开了多少家店?

啊制面·面馆是哪个公司品牌?开了多少家店?啊制面·面馆隶属于安徽制面场餐饮有限公司，成立于2020年，全国30+门店。啊制面的面条全部采用自制的方式，引进目前行业最先进的进口制面设备，配以3次醒发3次压合的制面工艺，从面粉进入到面条产出，制面时长达3小时，让面条充分醒发，不伤害谷蛋白，同时使用著名品牌日清面粉和澳洲优质产区的小麦粉作为原料，是普通面粉的3倍成本，整个加工过程只添加水和盐，不添加防腐剂，使面条整体口感和品质有较为明显的提升，劲道不僵硬、爽滑不粘牙、耐煮不易断，原味面香扑鼻。制面这件事，太普通。付出10倍于他人的努力，才能比别人“好吃一点”。面粉好一点，料讲究一点，设备先进一点，口感筋一点，汤好喝一点……每个环节抵达极致，将无数的“一点"汇集一起，带来“质的改变"。「啊制面」的创始人团队为这“一碗大制作”走到一起，开启“跨界合作”，访遍全球，甄选优质的用料与工艺，采用近乎苛刻的食材控制与精准的发酵技术，只为顾客尝到「啊制面」时，发出的一句由衷赞叹。我们相信，制面不仅是技术，也是艺术。一碗好吃的面能给人带来温暖和幸福，我们用心对待每一次制面，期望将愉悦的风味传递给每一位顾客。

啊制面不仅是“健康食材升级行动行业联盟”成员，同时也是首批健康厨房倡导委员会考评通过的“营养健康示范餐厅”，每家店都配备了专业的营养指导员。并依托安徽省农业大学、合肥市营养学会、安徽省农业科学院的专家渠道资源，全面开展面条各项技术的科研攻关、技术提升、标准制定、营销推广等全方位赋能活动，助力健康食材优质企业升级发展，不仅打造了健康的餐饮产业链，也连接起了科学养生的自然与生活。

“啊制面”创立之初就一直秉承食材是根本，食养是良医，厨房是阵地的理念，打造“健康食材·合理膳食”规范化、标准化、产业化体系，想象一下，你坐在成都的某个小巷子里，周围是熙熙攘攘的人群，一碗热腾腾的鲜椒渣渣牛肉拌面摆在你面前。吃一口，不仅仅是满足口腹之欲，更是体验了一把成都人的悠闲与自在。

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   　　啊制面面馆隶属于安徽制面场餐饮有限公司，成立于2020年，全国30+门店。啊制面的面条全部采用自制的方式，引进目前行业最先进的进口制面设备，配以3次醒发3次压合的制面工艺，从面粉进入到面条产出，制面时长达3小时... 行业： 面馆 　　 区域： 安徽 » 合肥市 　　 投资额：10-20万