三大粽子品牌 进来了解下!

据说在端午节吃粽子是为了纪念战国时期的伟大诗人屈原，虽然历史已经过去2000多年了，但是我们依然珍藏着这份情结，将这份情结一直流传下去。说到吃粽子，你知道中国比较出名的粽子品牌有哪些吗?食品代理网小编给你罗列一些，看有没有你不知道的品牌。

1、五芳斋粽子

五芳斋的由来：“五芳斋”得名于清道光年间，创始人姓沈，系吴县陆墓采莲人。最开始沈氏只是在齐门外开了一家甜食铺，以苏州人爱吃的东西作为原料制作甜食小吃，沈氏的五个女儿取名为玫芳、桂芳、莲芳、荷芳和芝芳，邻居开玩笑说他的店叫“五芳斋”，沈氏将错就错的将店铺取名为“五芳斋”。

五芳斋粽子号称“江南粽子大王”是浙江省传统名吃，也是端午节节日美食。以糯而不烂、肥而不腻、肉嫩味香、咸甜适中而著称。粽子按传统工艺配方精制而成，选料十分讲究，肉粽采用上等白糯、后腿瘦肉、徽州伏箬，甜粽则用上等赤豆“大红袍”，通过配料、调味、包扎、蒸煮等多道工序精制而成。

在嘉兴主要以“五芳斋”粽子最为出名，解放时期人们就称嘉兴五芳斋粽子为“粽子大王”，这样一个小小的粽子便成了稻米之乡嘉兴的一种象征。

2、稻香村粽子

稻香村的由来：公元1895年，掌握着稻香村食品制作绝技和拥有经营决策的郭玉生先生带着几个伙计来到了北京，在前门观音寺将“稻香村南货店”的字号打了出来。从此，稻香村在北京落户，鲁迅先生在北京居住时，曾多次前往购物。

稻香村粽子是众多粽子品牌里较出名的一种，以糯而不烂、肥而不腻、肉嫩味香、咸甜适中而被人称赞，稻香村粽子的选料非常讲究，制作方式按传统工艺精制而成，具有不同的包装规格和多个品种。肉粽子采用上等白糯、后腿瘦肉、徽州伏箬，甜粽子用上等赤豆“大红袍”，通过配料、调味、包扎、蒸煮等多道工序精制而成。

3. 诸老大粽子

诸老大粽子的由来：诸老大粽子的创始人原名叫诸光湖，因身材魁梧，被人成为“老大”。在湖州有“湖州粽子大王”之称。诸光湖17岁便熟识茶食糕点制作技艺，成为年轻人中的佼佼者，他将粽子进行改造，改成四角长包。1887年，将咸粽改进成了火腿粽，随后又首创了猪油细沙甜粽，诸光湖独创的甜粽和肉粽成为了诸老大粽子的两大特色，美味之名传遍江南，一时间民间粽子风潮大起，众多模仿者纷纷出现，但味道始终无法和诸老大粽子相提并论，直到到今日，诸老大的粽子名声一直很好。

诸老大粽子传承自嘉湖细点的江南风味，历经百年，为瘦长四角枕形，肉粽口口有肉，鲜香糯美，甜粽甜而不腻，糯而不烂，余香满口，在杭嘉湖地区享有盛名。湖州诸老大粽子的配方是祖传秘方，已有百余年制作历史。具有鲜粽大伏天放一星期不馊、冬天放半个月不走味的特点，因而成为美食奇品，其中最出名的是细沙甜粽和鲜肉咸粽。

诸老大的细沙甜粽中特制的玫瑰细沙，乌黑油亮，黑白分明，味甜而糯，细沙间夹玫瑰香;鲜肉咸粽精选腿肉切成条状分布全粽，肉色鲜明，油光发亮，首尾均有馅心，味鲜而香;猪油豆沙甜粽，豆沙细腻油润，外形细长，米少馅多，软糯甘香，携带方便。

诸老大粽子可以说是到目前为止最悠久的粽子品牌，曾被民国陈立夫称之为“粽子状元”。

吃粽子在古代是很时尚的事，这些粽子品牌都是从很早以前传承下来的，到现在为止，粽子已经发展成一种大家喜爱吃的食物之一，不止是在端午节的时候，在平常这些好吃的粽子也经常被人们买回家里，品尝它的美味。