黑木耳怎么洗才干净，掌握这两个小技巧

黑木耳是我们在日常生活中经常吃的一种菌类食物。由于干木耳储存方便，所以很多人喜欢购买干木耳，在吃的时候用水将木耳泡开即可，不过想要将木耳清洗干净可不容易，那么黑木耳怎么洗才干净呢?

首先，我们可以在清洗木耳的水中加入一勺面粉，顺着一个方向搅拌均匀，然后静置十分钟左右。因为面粉有粘性，所以会把吸附在木耳表面的泥沙和脏东西带下来，此时再用清水冲洗黑木耳，即可快速的清洗干净。

除了上述清洗黑木耳的方法之外，我们还可以在洗木耳的水里加点盐，大约泡十分钟后，顺一个方向搅拌，木耳表面的泥沙会顺着水流的方向流走，然后再用清水冲洗干净即可。还可以加点米醋，轻轻揉搓就能将木耳上的沙土除去。

综上所述，有两种方法可以将黑木耳洗干净。一是在清洗黑木耳的水中加入面粉，面粉会把吸附在黑木耳表面的脏东西和泥沙带下来;二是在清洗黑木耳的水里加盐，或者是加入米醋，都可以将黑木耳清洗干净。