2025.03.02 08:00
翠姐姐农家大院好吃吗?加盟有实力吗?
文章来源:餐饮查
老底子萧山人对于吃,是讲究鲜得原汁原味。传统的蒸菜,不用复杂制作,原汁原味的味道总是特别吸引人。当有人问萧山有什么特别的美食,抛却那些外来的品牌,萧山当地粗线条的农家美味,翠姐姐农家大院似乎可以代表萧山的味道。翠姐姐农家大院好吃吗?加盟有实力吗?
老底子萧山人对于吃,是讲究鲜得原汁原味。传统的蒸菜,不用复杂制作,原汁原味的味道总是特别吸引人。当有人问萧山有什么特别的美食,抛却那些外来的品牌,萧山当地粗线条的农家美味,翠姐姐农家大院似乎可以代表萧山的味道。翠姐姐农家大院好吃吗?加盟有实力吗?

翠姐姐农家大院好吃吗?翠姐姐农家大院的“大三鲜”,将“鲜”字演绎得淋漓尽致。娃娃菜,以其轻柔之姿,铺陈于盘底,其上漂浮着细腻的鱼圆、弹牙的肉丸、还有用鸡蛋液层层摊制的蛋糕,更有虾、猪肚、猪皮等多种“鲜料”汇聚一堂,让清汤底变得清澈鲜美。说到“下饭神器”,不得不提萧山独有的“辣椒菜”。乍一听名字平平无奇,其实却内藏乾坤。杭椒的鲜辣、茭白的清脆、豆干的醇厚,巧妙地融合在一起,再加上一把点睛之笔的萧山倒笃菜(萧山人家里常备的一种咸菜),瞬间提升了整道菜的鲜味层次,让人胃口大开,一碗米饭瞬间见底,留下满口的余香与满足。
以北宋文学大家苏东坡命名的东坡肉,是杭州家喻户晓的名菜,也是翠姐姐农家大院的镇店之宝。翠姐姐农家大院的东坡肉不似杭州风味那般甜口温婉,另辟蹊径,转而拥抱更为萧山人所钟爱的咸鲜滋味。每一块东坡肉皆精选自顶级五花肉,于特制砂锅中悠然慢炖,不加一滴清水,仅凭秘制酱油、白糖与料酒交织缠绕,缓缓渗透,直至每一丝油脂渗出肉外,只留下最纯粹的香浓。一口咬下,味香汁浓、肥而不腻、香糯软烂、入口即化,那滋味,叫人不禁沉醉,连爱美怕胖的小姑娘都忍不住要尝上一口。
翠姐姐农家大院加盟有实力吗?翠姐姐农家大院,位于杭州滨康路,总面积为5000㎡,店内运用原木材料,通过将传统建筑院落与园林相结合,环境造景体现绍兴莲花落经典曲艺《翠姐姐回娘家》中的场景,尽显绍兴人文建筑雅韵。进门,一股女儿红的馥郁芳香扑面而来,顿时给人驱走寒凉的温暖,映入眼帘的是木色水车、年味十足的福娃,这一切将绍兴特有的婉约与情怀表现出来。楼梯处,以古色古香的绍兴石墙为基础,融合挑高风格,用金色不锈钢拉丝勾勒出绍兴古城文化,将现代工艺融入到传统建筑文化中,不仅提升了翠姐姐农家大院的档次,还能展现绍兴风情。
水枕绍兴,梦回水乡,浆声灯影中,任时间,从指缝中缓慢而坚定的流逝。千百年的楼台旧巷,烟雨依然。翠姐姐农家大院专业的调研评估选址公司总部专业的选址顾问,为每位店主进行全面、详细的店面选址评估、选择更优店铺地址。
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