藤椒油和花椒油用法，这两者有什么区别

顾名思义，藤椒油就是用藤椒加工制作而成的调味油，而花椒油就是用花椒加工制作而成的。因为两者都属于椒麻的口感，所以在日常的使用中并没有把两者做比较明显的区分。那么藤椒油和花椒油都有哪些用法?两者有什么区别?

藤椒油和花椒油用法：

藤椒油和花椒油是一种非常普遍调味油，两者的用法也是大致相同的。基本上都可以用来凉拌菜，使之口味更优浓厚。鲜面条、沾料放进少量的藤椒油和花椒油味道也十分不错。在做菜肉的情况下尽量放一些藤椒油可以除去膻气，还能够提高胃口。总之它们的用法是非常多的。

藤椒油和花椒油的区别：

藤椒油和花椒油都是从花椒里面提取出来的产品，但是制作方法和功能效果也都是不一样的，花椒油具有很好的杀虫解毒的作用，同时对人体有一定的积极影响和作用。藤椒具有和花椒不同的味道，而且比花椒的麻更加的温和，不会刺激到人的咽喉或者是胃，是一种健康的调味品，而且还具有丰富的营养价值。

无论是藤椒油还是花椒油，这两者都是非常不错的调味油，适量食用一些都是可以的，并且两者都属于椒麻的口感，所以在选择时根据自己的口味喜好选择就好，两者并没有较为明显的区别。