海盗虾饭为什么能成为网红产品?火爆的背后原因

相信小龙虾是很多人的最爱，五花八门的材料浓郁的汤汁最后都浓缩在一块小小的虾肉上。小龙虾虽然好吃但是难剥，不用担心，海盗虾饭就带来了一款没有男朋友剥虾也能吃上剥皮的小龙虾的美食产品。海盗虾饭创新式的将小龙虾从夜宵变成日常工作餐都能吃到的美食。海盗虾饭日益火爆的背后是团队的力量还是理念的革新呢?一起来跟随小编看一下海盗虾饭火爆的背后原因吧。

团队的力量：8年华为产品经理创业，打造创业“梦之队”

2015年，海盗虾饭CEO刘庆刚通过市场调研发现，小龙虾饭的市场反馈很正向，而在当时，北京地区对工作餐的消费升级需求又亟待满足;另有数据表明，龙虾饭市场是麻辣小龙虾的3倍有余，前景大有可为。于是，已经从华为辞职创业的他决定暂停手中的手机渠道项目，全身心投入到小龙虾饭的餐饮项目中来。

海盗虾饭的创始团队，可以说是一支互联网餐饮公司的“梦之队”：既有来自华为的产品经理、还有来自百度的技术、搜狐的市场，以及来自于淮扬餐饮世家的合伙人。这个由刘庆刚主导组成的“梦之队”核心成员全部是硕士学历，而且全都是大学时代同宿舍的同学，这种组合在创业团队里也是很不寻常!十几年的相处，互相信任并且有一致的价值观，不同行业历练带来的碰撞融合，都让这个团队近两年来走得比别人更稳一些。

为什么叫取名“海盗”?几个三十多岁的理工科直男，被罗辑思维分享的《海盗经济学》所吸引，认可海盗的民主、高效、专注理念，再结合他们自己的人设，就这样“海盗”这个形象诞生了。他就是那个形象粗犷、心思简单、事事极致却内心柔软的大叔，虽然还是人生的菜鸟，但愿为你做好大虾。他们捧上了一碗不需要男朋友，就可以吃到的剥好的小龙虾饭。

全新的产品营销理念：产品即营销

互联网餐饮的竞争关键，确切来说是两点：爆品和营销。但现阶段，很多品牌却陷入了因过度营销而忽略产品本身的一个怪圈。“目前海盗虾饭没有做过任何系统化的营销推广，基本都是靠用户口碑传播。”刘庆刚认为，营销的本质是名实相符，最重要的是先把产品做好，并让消费者亲身体验到。“我们曾经就配菜中的土豆是切片还是切丝的问题通宵讨论，再反复试验。”

对于产品细节的打磨，海盗虾饭团队花了很大的心思。所有食材只选最好的，主材小龙虾只选择有出口资格的货源，将其去头去壳，挑去虾线，把便捷和干净这两大“小龙虾”的关键点做到了极致。作为前华为产品经理，刘庆刚在手机行业10余年，见证了华为从B2B到B2C的转型，也见证了小米靠产品、渠道策略的崛起。如同小米B2C生意的品牌战略一样，说白了就是“产品即营销”。

餐饮业利润微薄，新品牌并没有多少资金可以拨给市场推广，“品质感+极致性价比+高颜值”自带的传播属性恰巧解决了这一问题。虽然小龙虾成本较高，导致了海盗虾饭的客单价达到45元，作为快餐却逼近了休闲餐的定价。但一份饭有二三十只小龙虾，加上高颜值营养均衡的时蔬搭配，价值感十足，很少有客人觉得不值。这也使得海盗虾饭迅速在上班族的朋友圈中走红，不乏美食类网红和媒体络绎不绝前来探店。

海盗虾饭的主创团队绝对是当下最为年轻又沉稳的团队之一，有时候不怕走错路就怕跟错人，海盗虾饭的时尚团队带给我们的是时尚活泼又认真严谨的态度。如果您对于加盟海盗虾饭有兴趣就留言联系我们吧，更多信息欢迎关注本栏目更多资讯。