想吃好水饺就在红厨帽餐厅“东方饺子王”！

中国红厨帽委员会、北京东方美食研究院将于2017年5月22日在北京国家会议中心发布《2017红厨帽餐厅榜单》。红厨帽餐厅秉承的匠心、亮德、拒烹、裸烹、优材五大理念是餐饮企业长远发展的原动力。红厨帽餐厅榜单的上榜餐厅都是中国美食风味流派的精彩代表，是餐饮行业的标杆。想吃好水饺就在红厨帽餐厅“东方饺子王”！

“东方饺子王”的前身是1990年2月在哈尔滨市开办的“海鲜饺子馆”，凭借着精良的产品和亲切的服务迅速的成长。1993年4月，在哈尔滨市中央大街39号开办了第一家东方饺子王餐厅，从此走上了品牌经营之路。

饺子原名“娇耳”，相传是我国东汉末年医圣张仲景首先发明的，距今已有一千八百年多年的历史。作为中华传统经典美食，饺子自古就寓意着“吉祥”与“团圆”，是中华民族源远流长的饮食文化中最重要的组成部分之一。

“东方饺子王”在品牌建立之初，就一直坚持用手工包制最好吃的东方美食，用心传承最温暖的关爱，将品牌精神落脚于爱和文化两大基石。对每一位消费者而言，到“东方饺子王”品尝饺子，不仅仅是对美食的体验与接触，更是对爱和东方文化的继承与放大。

“东方饺子王”多年来不断被国家级、省级、市级餐饮权威机构授予荣誉称号。其中包括中国烹饪协会授予的“中国餐饮百强企业”、“全国绿色餐饮企业”、“中国好服务十佳优秀企业”，中国饭店协会授予的“中国优秀连锁餐饮品牌”等等。“东方饺子王”的 “三鲜水饺”、“黄瓜鲜虾水饺”还被中国饭店协会评为“中国名点”。

现今，“东方饺子王”已开设近百家店铺，区域覆盖黑龙江、吉林、辽宁、北京、广东，日均客流超过2万人，成为饺子品类的领导品牌。并且由于稳健的发展速度与良好的发展前景，获得了国际投资巨头罗斯柴尔德家族的资本注入。2015年伴随北京4.0新型店面的推出，“东方饺子王”在发展成为领先连锁餐饮企业的道路上又向前迈出了重要的一步。