番茄酱放冰箱会坏吗，番茄酱放冰箱能放多久

番茄酱是非常美味的调味品，尤其是在吃汉堡，炸鸡，意大利面这类需要拌酱的美食的时候，如果是非常讲究的人，是离不开番茄酱的，但番茄酱有一个缺点，那就是不耐放，很容易发生变质，那番茄酱放冰箱会坏吗，番茄酱放冰箱能放多久?

番茄酱放冰箱可以防止变质。而且番茄酱需要放到冰箱里，因为番茄浆开启之后，会有细菌侵入，会引起质变，在低温下保存，可以有效防止质变。

没开封的可以放一年，开封后的放冰箱里冷藏也只能保存2~3个月。 番茄酱罐头打开后，如一次吃不完，放一段时间后就容易变质。如果把番茄酱罐头开个口，先入锅蒸一下再吃，吃剩的番茄酱可在较长时间内不变质。

防止番茄酱变质还有另外一个好办法，即在番茄酱罐头开口处放层保鲜膜密封好，放入冰箱冷藏层也可储藏许久。食用时刮去上面一层食用即可。

综上所示，番茄酱放冰箱不止不会坏，还能更好的保存，不过大家在食用番茄酱的时候也要注意，从瓶子里取果酱时，要用干净无水的勺子，尽量是吃多少取多少，取出后将瓶盖盖紧，然后是放进冰箱保存，以防发生变质。