沙拉酱和千岛酱的区别，你知道吗？

豆瓣酱、沙拉酱、辣椒酱、千岛酱都是生活中常见的酱类，不同的酱适合不同的菜肴，为我们的菜肴增添了一分独特的味道。不过这其中千岛酱和沙拉酱十分类似，一个颜色深，一个颜色浅，让人难以区分。那沙拉酱和千岛酱的区别在哪些方面呢?

原料不同：

沙拉酱是用鸡蛋、白糖和油制作而成，味道发甜，其独特的口感深受年轻人的青睐。并且分类有很多，不仅包括常见的蛋黄沙拉酱，还有蔬菜沙拉酱，水果沙拉酱等等。

千岛酱是以美国和加拿大边界处的千岛湖而命名的，主要是在沙拉酱的基础之上，再加柠檬汁、酸黄瓜、番茄酱之类的腌菜进行调味。

用法不同：

千岛酱口味偏酸一些，可以用来拌蔬菜沙拉，不过一般千岛酱更多是用于海鲜或肉类方面，吃海鲜的话，推荐用千岛酱哦。沙拉酱的味道比较淡，基本上就是蛋清的味道，也有香甜味的沙拉酱，常见的沙拉酱多用于拌水果、蔬菜沙拉。

颜色不同：

从外观颜色我们能快速辨别出来，千岛酱颜色偏橘红，放在菜品表面颜色明显。而沙拉颜色通常都是乳白色的，类似于淡奶油，蛋黄沙拉酱则是淡黄色。

总的来说，千岛酱和沙拉酱的区别主要在原料、用法和颜色上，喜欢吃沙拉的朋友可以常备这两种酱。沙拉酱口感微甜不腻，搭配选择更多，不过千岛酱的热量更低一些，或许更受爱美人士的青睐，大家可以根据自己的口味选择哦!