什么是猫屎咖啡？可以加盟吗？

咖啡行业一直备受瞩目，绝大部分成功的人正是把握住了咖啡之翼加盟这个赚钱的好项目，最后过上自己理想生活。咖啡之翼加盟不负众望，被同行津津乐道。那么，什么是猫屎咖啡?可以加盟吗?下面小编将为您具体介绍!

什么是猫屎咖啡?

猫屎咖啡又称麝香猫咖啡(KopiLuwak)，Kopi(印尼语，咖啡)，Luwak是印尼人指一种俗称“麝香猫”的树栖野生动物。

在印尼苏门答腊地区，当地人称麝香猫为Musang而非外界惯用的Luwak，KopiMusang就是麝香猫咖啡(也译作慕赏咖啡)，俗称“猫屎咖啡”。——出自《咖啡精品学》

麝香猫咖啡是世界上最贵的咖啡之一，每磅的价格高达几百美元，它是由麝香猫的粪便中提取出来后加工完成，麝香猫吃下成熟的咖啡果实，经过消化系统排出体外后，由于经过胃的发酵，产出的咖啡别有一番滋味，成为国际市场上的抢手货。

椰子猫属于杂食性动物，除了食用种子为生，也吃昆虫及蛇类、鸟类、两栖爬行类，因此真正野生的椰子猫排放出来的粪便，会混杂着各种物质。印尼当地有农民等捕捉椰子猫来饲养，喂食咖啡豆来造。但人工培育与天然的毕竟还是有一定区别。

什么是猫屎咖啡?猫屎咖啡，是由印尼椰子猫(一种麝香猫)的粪便作为原料所生产，故叫“猫屎咖啡”。该种动物主要以咖啡豆为食，在椰子猫胃里完成发酵后，破坏蛋白质，产生短肽和更多的自由氨基酸，咖啡的苦涩味会降低，再排出来的粪便便是主要原料，由于咖啡豆不能被消化，会被排泄出来，经过清洗、烘培后就成了猫屎咖啡。咖啡评论家克里斯鲁宾说，“酒香是如此的丰富与强烈，咖啡又是令人难以置信的浓郁，几乎像是糖浆一样。它的厚度和巧克力的口感，并长时间地在舌头上徘徊，纯净的回味。”

麝香猫喜欢挑选咖啡树中最成熟香甜、饱满多汁的咖啡果实当作食物。而咖啡果实经过它的消化系统，被消化掉的只是果实外表的果肉，那坚硬无比的咖啡原豆随后被麝香猫的消化系统原封不动地排出体外。

这样在消化过程，让咖啡豆产生了无与伦比的神奇变化，风味趋于独特，味道特别香醇，丰富圆润的香甜口感也是其它的咖啡豆所无法比拟的。这是由于麝香猫的消化系统破坏了咖啡豆中的蛋白质，让由于蛋白质而产生的咖啡的苦味少了许多，反而增加了这种咖啡豆的圆润口感。因为野生麝香猫显然更善于挑选好的咖啡果实，从而让这种咖啡有着卓尔不凡的特点。

猫屎咖啡可以加盟吗?

猫屎咖啡店就是当前市场中口碑比较好的一家咖啡店，这家咖啡店所销售的咖啡非常受消费者的欢迎，每年都会吸引很多投资商加入。猫屎咖啡可以加盟吗?只要投资商准备好了充足的加盟费用，就可以非常轻松的加入，下面小编来向大家具体介绍猫屎咖啡加盟的情况。

猫屎咖啡加盟店为消费者提供顶级的咖啡豆，公司不断的优化全球的咖啡资源，并且收购了越南的百年咖啡庄园，为消费者提供更优质的咖啡豆。为了能够让每一位投资商更好的发展。公司总部为加盟商提供专业的管理团队。猫屎咖啡可以加盟吗?加盟商可以放心的加入，在加盟之前投资商要提前了解具体的加盟条件，比如投资商要提前准备100万元到200万元的投入资金，要提前租赁150平米到300平米的门店。

对于当前的投资商来说，可能对于开咖啡店并不了解公司总部会为加盟商提供专业的创业指导。从门店的设计到技术培训到后期的开店指导，门店的装修，为投资商提供一站式的加盟服务。公司专业的创业人员会根据加盟店所在的市场进行评估，为加盟商提供更专业的管理方案。在投资商开店之后公司总部会派出专业的创业人员对加盟店进行指导，让加盟商可以快速的开店盈利。

希望经过小编对什么是猫屎咖啡?可以加盟吗的介绍之后，投资商可以对猫屎咖啡投资项目有更加深入的了解。猫屎咖啡可以加盟吗?如果投资商对于猫屎咖啡加盟项目已经有了全面的了解就可以放心的加入。在加盟之前，加盟商一定要提前准备好充足的加盟费用，对市场进行调研之后才可以加入该项目。在加盟之前总部会给加盟商提供很多专业的指导意见，让加盟商可以更加轻松地开店。

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   　　广州猫屎咖啡连锁有限公司作为全球专业的猫屎咖啡(Kopi Luwak)营运商，在2010年成功将猫屎咖啡引进了中国大陆，启动了猫屎咖啡馆的连锁营运项目。到目前为止，已经成功累计开出过200家门店，遍布北京、上海、广东、... 行业： 咖啡 　　 区域： 广东 » 广州市 　　 投资额：10-20万