绵白糖和白砂糖一样吗，哪个更好

平常我们喝的饮料、吃的零食之类的，里面一般都加入了白砂糖，绵白糖是我们经常放进粥里，或者白开水里增加甜味的。它们两个的颜色都是白色，而且也都是糖，那绵白糖和白砂糖一样吗?哪个更好?

白砂糖和绵白糖不一样。区别如下：

1、白砂糖一般是蔗糖，绵白糖有蔗糖，也有从甜菜中提取的糖分。

2、从外观上看，白砂糖按颗粒大小分为粗砂糖、细砂糖、幼砂糖和糖粉。

3、白砂糖偏干，绵白糖含水量大。

4、如果用作烘焙的话，使用绵白糖的糕点更容易上色，当然如果火大了也更容易发黑。

5、同一个品牌的白砂糖比绵白糖稍贵，有制作工艺的原因，可能也有含水量的原因，同样的重量水多了糖自然就稍少，所以绵白糖略便宜。

那它们两个哪个更好呢?小编认为，它们口味和营养上没有太大的区别，都是糖类，谁也没有比谁吃了更有营养，主要看你喜欢吃那种了，大家可以根据自己的需要进行选择。小编还建议大家，糖虽然很甜，但也不要多吃，适量就好了。