大黄米汤圆与普通糯米汤圆有何不同，哪个更好消化

汤圆是我国的一道传统美食，有团圆美满之寓意，外皮软糯弹牙，内馅香甜流心，不仅是佳节餐桌上的佳肴，也是平日里的甜点小食，生活中常见的是糯米汤圆，而近两年来有一种大黄米网红汤圆很受欢迎，那你知道大黄米汤圆与普通糯米汤圆有何不同吗?大黄米汤圆与普通糯米汤圆哪个更好消化?

大黄米汤圆和普通糯米汤圆的区别主要体现在颜色、原料、口感等几个方面。首先，两者外皮原料不同，普通糯米汤圆呈白色，外皮由糯米粉所制，而大黄米汤圆由大黄米制作而成，口感较糯米没有那么腻。其次，大黄米汤圆皮更薄，个头大，不易破。

大黄米属于粗粮，更符合当下健康饮食的理念，不像糯米汤圆那么黏，吃起来比糯米汤圆更易消化，对脾胃也更友好一些，大黄米汤圆打破了汤圆的刻板印象，将黄米作为外皮，皮糯不粘，带有淡淡的谷物香气，不过无论是哪一种汤圆，都要适量食用，不然也容易影响消化。

汤圆中的馅料多为高热量、高糖的食物，糖油混合物虽然能较大程度上带来味蕾上的满足，但其热量和糖分是比较高的，所以要特别注意食用量，健康饮食、膳食均衡为宜，总的来说，这两种汤圆存在不同但都很美味，大家可以按需选择。