选购葵花籽油的技巧有哪些

食用油是我们日常生活中非常的常见，是美食制作中的重要组成部分。食用油的种类众多，每一种都有着独特的特点，其中葵花籽油的颜色金黄，而且气味清香，营养也比较的丰富，是很多消费者选择的对象，那么选购葵花籽油的技巧有哪些呢，让我们一起来看看。

在购买桶装葵花籽油的时候要先看桶口有无油迹，如果有的话说明其封口不严，会导致食用油在储存的过程中发生氧化变质。还要看桶底是否有沉淀，加工程度较低的食用油在放置一段时间后，会有不同程度的沉淀。如果发现葵花籽油里面有杂质、颜色暗淡或者棕褐色，那尽量不要再购买了。

在购买的时候要看葵花籽油的包装信息是否完整，不要购买即将过期的葵花籽油。在购买之后，可以取一部分食用油将其加热到50℃左右看是否有异味，如果有的话可能发生了变质，以后不要再选购和食用了。还可以将温度加热到150℃左右，如有油的含水量较大，会有吱吱的响声，而且还会有泡沫，如果有焦糊现象，说明其中加入了淀粉类物质，以后也不要再选购了。

以上是对于选购葵花籽油注意事项的简单介绍，相信一些朋友对此也有了一定的了解，在选购和食用葵花籽油的时候可以多留意一下这些方面，尽量可以选择到品质不错的葵花籽油。在选购的时候也要适量，尽量把食用时间控制在三个月之内是比较合适的。