炭舍炭火干锅：一场唇齿留香的炭火盛宴等你相遇

夏天到了，身边的朋友是不是都在，嚷着要减肥! 这时你应该做的，就是带他们去吃香喝辣，先拥抱美食再用力减肥。来炭舍炭火干锅好好吃一顿!这绝对是吃货界喜大普奔的大事!一众干锅控们的是否已“饥渴难耐”?炭舍干锅有一百种方法来满足你的饿货胃!

干锅，始于清朝末年，起源于川贵之地，本为寨民在家舍中烹饪使用，与至亲挚友围桌相聚的独特饮食方式。炭火，于烹调有独特意义，与食材的本色相应;厨者以炭火为烹调的根源，极尽发挥食材之真味。炭舍，十余载承袭川贵干锅之深味，深入汲取“食之本味”、“回到本源”的饮食精髓，取“辛”、“香”、“麻”、“辣”、“鲜”风味十足，并将竹炭加热和干锅完美融合，创立“正统炭火干锅”。

与火锅、汤锅相比，干锅汤少，味更足;色泽鲜亮饱满，挡不住的视觉诱惑，观之便十分美味;浓郁香味扑鼻而来，麻辣鲜嫩的味觉想象，连唾液腺都忍不住;独特秘制底料，十六种香料特殊配比而成，创造更多滋味;调味料口味厚重，干锅食材与之烹煮，口口留香，回味无穷;经腌制、煎炸、炭火烘烤，底料味道全部入到菜里，极致入味;

65—75度竹炭火温度，受热均匀，保留食物风味，锅内美味始终如一;不同时令，品尝不同食材，营养更加丰盛，味道更加鲜美;炭火干锅刺激食欲、开胃，辣在舌尖，爽在心间，畅快的美食享受，越吃越有味;只有“深入”才得此美味!

炭舍五绝

第一绝：“炭火”与“干锅”

炭舍采用竹炭加热，火力高出木炭3倍，不仅能长时间维持锅内温度和菜品的味道，而且环保生态，能净化空气、吸附异味。炭舍研发数套模具，只为设计出材质、厚度及倾斜角度达到最佳效果的专业干锅。炭舍干锅中间低四周高，油自行聚拢集于锅底，菜品不聚集油腥，不油腻，健康又美味。

第二绝：独特秘制配方

炭舍踏遍天府盆地与云贵高原，从阳山到平原，探寻各种辣椒;佐以日晒夜露之自然发酵三年以上的豆瓣，再配传统工艺制作的菜籽油，仅保留其精髓的十六味香料施以特殊配比，终于研制成其独特的底料秘方。

第三绝：忠于本味甄选时令上乘食材

炭舍顺应自然和谐的态度，在食材上追求四季不同的美味，夏吃小龙虾、秋吃大闸蟹，将四季营养大化，让餐桌上呈现出一年四季的分明，让一众食客们得以一飨不同时令的美味。

第四绝：保持每个月推出1-2款新菜品

炭舍深知一成不变会让消费者倦怠，以旺盛的创新力保持菜品新鲜感。在保留主打菜式的同时，保证每个月有多款新品推出满足消费者的消费需求，同时销量排名靠后的菜品则会被踢出菜单。

第五绝：招牌菜领衔百花齐放

炭舍的菜品中不仅有11种炭火干锅招牌菜，而且可自由组合，主菜与配菜混搭，丰富顾客的选择，其它菜品还包括精美凉菜、家园食谱(素菜)、养生煨汤、自制饮品、小吃甜点等5条产品线。

炭舍干锅，同志们一定要吃!炭舍原创炭火干锅五十余种口味(每天一个味道足足可以吃上两个月)，炭舍神秘又帅气并集N种厨艺智慧于一身的行政总厨!快来体验一场唇齿留香的炭火盛宴吧!

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• • 【炭舍炭火干锅】
   　　炭舍炭火干锅隶属于深圳市炭舍餐饮管理有限公司，创建于2014年，创新时尚的炭火干锅品牌，炭舍经过不懈努力取得了各方面的成绩，锐意进取的结果!品牌的规划继续发扬，艰苦创业，不断拼搏的精神,一句话共勉：路漫漫其... 行业： 烧烤 　　 区域： 广东 » 深圳市 　　 投资额：20-50万