2025.04.23 21:00
2颗鸡蛋煎饼为什么会成功?产品、宣传、食客体验都不可少
文章来源:餐饮查
2018年街边非常流行的美味小吃非鸡蛋煎饼莫属了,由于制作简单方便、经营成本不高等优势,成为大多数创业者的选择。近些年来,煎饼果子走上了潮流,拥有多个品种,口味也是各不相同,满足各种人的需求。现在不仅在年轻人的圈子中流行,更是成了男女老少皆宜的煎饼。尽管市场上的煎饼品牌众多,市场竞争也激烈,2颗鸡蛋煎饼还是大获成功!2颗鸡蛋煎饼为什么会成功?产品、宣传、食客体验都不可少!
2018年街边非常流行的美味小吃非鸡蛋煎饼莫属了,由于制作简单方便、经营成本不高等优势,成为大多数创业者的选择。近些年来,煎饼果子走上了潮流,拥有多个品种,口味也是各不相同,满足各种人的需求。现在不仅在年轻人的圈子中流行,更是成了男女老少皆宜的煎饼。尽管市场上的煎饼品牌众多,市场竞争也激烈,2颗鸡蛋煎饼还是大获成功!2颗鸡蛋煎饼为什么会成功?产品、宣传、食客体验都不可少!
一是产品,先说说2颗鸡蛋煎饼的产品线。“一种拳法打天下”的时代已经过去了,在讲求个性化的年代,连肯德基、麦当劳都需要常变常新,更何况是初出茅庐的小品牌。一般的煎饼只有一张面饼加上鸡蛋和甜酱,只能满足食客一时饱腹感,且味道单一容易让人厌倦。2颗鸡蛋不仅讲究色香味俱全,更追求味道的新奇和层次丰富的口感。更是搭配了多种饮料,解决了食客基本需求。
产品系列的多样化,让2颗鸡蛋煎饼快速拉开与竞争对手和模仿者的距离,从而以产品为基础形成了产品和品牌的差异化。而在产品研发上,除了通过在公关活动和广告诉求产品功能、口味特色的基础上,2颗鸡蛋也一直适时推出升级换代的产品或者衍生其他品种的新品,以满足更多人不同的口味。比如更偏甜的”榴莲香蕉酥“,更接近外国口味的”黑椒猪仔趴煎饼“和“芝味培根煎饼”。当然国人最爱的还是还是我没的主打品牌“多汁酱肉煎饼”。其他稀奇口味还有“金枪鱼芥末煎饼”。
二是宣传,2颗鸡蛋在传播上也是非常值得一提的。作为传统行业,2颗鸡蛋的创始人并没有采用传统方式去传播自己的品牌,熟练运用互联网的快捷传播方式。所以,2颗鸡蛋利用了所有社会化媒体平台营销,不止微博、大众点评,微信公众号和美团这些途径来订餐和推送促销信息。
三是2颗鸡蛋注重食客体验,我们一直坚持的就是”2颗鸡蛋+3分钟热度+5分选材=十分用心“,我们总是希望把好的交到你手上。
煎饼果子不仅充饥,味道也十分可口,煎饼果子的口感是店铺生存的依仗。顾客每吃下一口煎饼果子,都能够感受到从舌尖传来的满足,卸去一天工作、学习带来的疲惫,煎饼果子细腻的口感就是能带来这样的效果。所以2颗鸡蛋煎饼网址认为煎饼果子创业不要因为成本问题而忽略口感,好口感才是吸引消费者的关键。
2颗鸡蛋煎饼经过不懈努力逐渐走向精致化,个性化与连锁化。2颗鸡蛋煎饼能够在众多品牌竞争中立于以一席之地,主要还是在于口感吸引消费者,如果口感无法吸引顾客,那么就不会出现现在这样的知名煎饼果子品牌。所以2颗鸡蛋煎饼在这里提醒大家经营店铺要注意口感和外观两大问题。
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