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直营只是分店,特许才是真连锁?揭秘商业扩张的底层逻辑

2025.05.21 11:51

文章来源:特许圈

摘要:

市场上流传着"直营连锁不算真连锁"的说法,这其实是对连锁本质的误解。连锁经营的核心是"五个统一":统一品牌、统一标准、统一供应链、统一管理、统一服务。无论是直营还是特许,只要实现这五点,就是真正的连锁经营。

一、连锁经营的本质误区

市场上流传着"直营连锁不算真连锁"的说法,这其实是对连锁本质的误解。连锁经营的核心是"五个统一":统一品牌、统一标准、统一供应链、统一管理、统一服务。无论是直营还是特许,只要实现这五点,就是真正的连锁经营。

2024年商业数据显示:

  • 全球Top100连锁品牌中,采用纯直营的占32%

  • 采用纯特许经营的占41%

  • 剩余27%采用混合经营模式

二、两种模式的本质区别

对比维度直营连锁特许经营资产归属总部100%持有加盟商持有扩张速度每年15-20%每年50-80%管理成本占总营收12-18%仅占5-8%风险承担总部全责风险共担

典型案例:

  • 直营代表:海底捞(单店投资800万,3年回本)

  • 特许代表:蜜雪冰城(加盟费仅1.98万,2年开2万家)


三、选择模式的三大标准

  1. 资金实力:每100万资金,直营只能开1家,特许能开5-10家

  2. 管理能力:直营需要建立完整管理体系,特许只需输出标准

  3. 发展阶段:

    • 初创期(1-10店):建议直营

    • 成长期(10-100店):建议直营+特许

    • 成熟期(100+店):建议特许为主

四、2025年新模式:特许经营2.0

  1. 数字化管控:通过ERP系统实现远程督导

  2. 利润共享:总部只赚供应链钱,不赚加盟费

  3. 退出机制:设立加盟商评级体系,末位淘汰

五、给创业者的建议

  1. 不要纠结模式,要关注单店盈利能力

  2. 建立可复制的标准化体系比选择模式更重要

  3. 连锁的终极形态是"轻资产运营"

特许经营企业可以委托服务机构代为办理商业特许经营备案资质。

文章来源:特许圈

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