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台翁手把串终极计划:每个人都是烧烤大师

2025.05.29 19:00

文章来源:餐饮查

摘要:

在烧烤的江湖中,各家烧烤师傅就是自己的招牌,他们都有自己的独门绝技,有的擅长烤肉串,有的擅长烤素菜,有的掌控火候的技术一流,有的秘制酱汁的手艺一绝,可在上海,有这么一家烧烤店,没有烧烤师傅,全靠食客自己动手丰衣足食,不禁让人好奇不已,这么任性吗?可看着店里的客人永远那么多,难道其中有什么不为人知的神秘之处?

在烧烤的江湖中,各家烧烤师傅就是自己的招牌,他们都有自己的独门绝技,有的擅长烤肉串,有的擅长烤素菜,有的掌控火候的技术一流,有的秘制酱汁的手艺一绝,可在上海,有这么一家烧烤店,没有烧烤师傅,全靠食客自己动手丰衣足食,不禁让人好奇不已,这么任性吗?可看着店里的客人永远那么多,难道其中有什么不为人知的神秘之处?

先揭晓个谜底,这家气质不俗的店就叫做台翁手把串,是台翁实业(上海)有限公司旗下的主打品牌。何为手把串呢?就是把肉肉和菜菜穿在长长的竹签上,然后由食客自己将竹签伸入炭火炉上烤制,肉串事先都是腌制好的,所以不必担心自己烤制的口味问题,只要注意火候就行了,这也是乐趣所在,很多新手食客经常烤糊或者烤不熟,但是多烤几串就基本掌握要领了,爱吃焦一些的或是爱吃嫩一些的,完全自己掌控,我的串串我做主。

台翁手把串

在口味的配制上,外翁手把串在保证市场普遍接受的口味的基础上,不断的大胆创新,独家秘制出五香、泡椒、香辣、藤椒、麻辣、咸鲜、酱香等等多种不同的口味的串串以供消费者选择,根据市场的不断发展和消费者的需求,研发团队也在不断地做出调整和改良,永远走在烧烤行业的最前端。除了口味多多,台翁手把串在品质的把控上也非常严格,只选用最适合烧烤的来源可靠的肉源,蔬菜也是每天新鲜采购,爽脆多汁,清甜怡人。

台翁手把串选择了成本较高的无烟碳,炭炉也是经过专业人士进行过多次改良,一改以往烧烤店烟火缭绕的环境,店内的用餐环境非常时尚休闲,桌椅采用原木色基调,整体给人干净整洁的感觉。在餐具的选择上也是以简洁、卫生为主,让食客们在享受自己烧烤的同时,感受着惬意优雅的用餐体验。品牌想要获得市场的认可需要经历漫长的考验,而台翁手把串凭借着自己独特的优势,不仅在激烈的市长竞争中存活并壮大,还受到了越来越多消费者的喜爱和肯定。

在这里,没有炫技的烧烤绝活,也没有独家的烧烤秘密,更没有疲惫的交际应酬,有的只是和三五好友围聚在一桌,喝着酒烤着串,谈天说地,畅聊人生,暂时远离了喧嚣忙碌的快节奏生活;在这里,在台翁手把串的店内,每个人都是来自江湖的烧烤大师。

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       台翁手把串是台翁实业(上海)有限公司旗下的品牌,专注于研发手把串的原料腌制技术,用边吃边烤的用餐模式打破了烧烤行业冬季淡季的传统定位,让消费者随时都能轻松烤制美食,通过特色模式和品质把控将烧烤打造的既健... 行业: 烧烤    区域: 上海    投资额:50-100万

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