2025.05.30 19:00
多喝汤粤式滋补炖汤告诉你什么是真正的高利润投资!
文章来源:餐饮查
现代人讲究养生,温润和气,因此养生类餐饮在市场上大力发展起来,众多品牌纷纷冒出来,让人目不暇接。多喝汤粤式滋补炖汤就是这样一个品牌,顾名思义,它主要经营各类粤式炖汤,讲究清淡饮食,讲究养生,适合各路老少,深受各位顾客的喜爱。多喝汤粤式滋补炖汤告诉你什么是真正的高利润投资!
现代人讲究养生,温润和气,因此养生类餐饮在市场上大力发展起来,众多品牌纷纷冒出来,让人目不暇接。多喝汤粤式滋补炖汤就是这样一个品牌,顾名思义,它主要经营各类粤式炖汤,讲究清淡饮食,讲究养生,适合各路老少,深受各位顾客的喜爱。多喝汤粤式滋补炖汤告诉你什么是真正的高利润投资!
粤式炖汤七大要诀,讲究温润养生,如今已成南北皆知的健康饮食,不论春夏秋冬,吃得一番温润,一身舒爽,不可不谓畅快,而在这畅快之外,也自有一番平衡养生之道在其中。多喝汤粤式滋补炖汤中任何肉类炖汤前都应先将主料飞水,就是开水里煮一下。这不仅可以去掉生腥味,也是一次彻底清洁的过程,还能使成汤清亮不混浊,鲜香无异味,一试就灵。当然,飞水也是有学问的。若冷水放肉,肉由水的冷到开,经历了一个煮熟的过程,营养流失严重。最宜温水下锅,煮约7~8分钟,不盖盖并适时翻动。开水下锅也行,3~5分钟即可。
很多厨师在炖汤时,都是将原料放入炖盅内,倒入冷的矿泉水,这种做法是绝对错误的。正确的方法是矿泉水加调料一起烧沸,然后跟焯水后热气腾腾的肉一起放入炖盅内,入足气的蒸箱内蒸制。这就是多喝汤粤式滋补炖汤的秘密。多喝汤粤式滋补炖汤告诉你什么是真正的高利润投资!
多喝汤粤式滋补炖汤投资利润具体分析:
加盟店型 | 大型店 | 中型店 | 小型店 |
---|---|---|---|
面积 | 200㎡ | 120㎡ | 80㎡ |
人均消费 | 70元 | 60元 | 50元 |
日客流量 | 85人 | 70人 | 55人 |
日营业额 | 5950元 | 4200元 | 2750元 |
月营业额 | 17.85万元 | 12.6万元 | 8.25万元 |
毛利率 | 70% | 70% | 70% |
月毛利润 | 12.5万元 | 8.82万元 | 5.78万元 |
房租费用(月) | 2万元 | 1.5万元 | 8500元 |
人员工资(月) | 3.75万元 | 2.5万元 | 1.5万元 |
水电杂费(月) | 4500元 | 4000元 | 3500元 |
月净利润 | 6.3万元 | 4.42万元 | 3.08万元 |
年净利润 | 75.6万元 | 53.04万元 | 36.96万元 |
以上利润分析为预估,仅供参考,实际盈利情况会根据地区、面积、成本等不同有所出入。 |
从上述表格中可以看出,加盟一家多喝汤粤式滋补炖汤大型店的年净利润为75.6万元,经营一家中型店的年净利润为53.04万元,经营一家小型店的年净利润为36.96万元。由此可见,加盟多喝汤粤式滋补炖汤是一个非常不错的加盟项目,早加盟早致富!
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