【品牌故事】哈尼小米线——给你带来正宗云南味道！

传说，全中国最正宗的米线味道来自四季如春的云南哈尼族，在蒙自县与红河哈尼族彝族自治州，这片地图上小小的区域里有着让人神魂颠倒的米线文化。从手工的研磨粉到现熬的大骨汤，食材均取自当地随处可见的动植物，它就是哈尼小米线，真正让你感受什么是手工米线的魅力。哈尼小米线——给你带来正宗云南味道!

哈尼小米线的创始人蔡淇俊去云南拍戏时尝过云南米线后就迷上了这美食，回来后一直念念不忘。2014年认识了我们哈尼小米线的另一个创始人，一位来自云南红河哈尼族彝族自治州的姑娘，于是后来一家来自红河哈尼族彝族自治州的米线馆在佛山诞生了;一年来，哈尼小米线一直拒绝浓缩汤底，坚持使用新鲜骨头熬制米线汤底，香料、米线等核心原料坚持由云南采购，这使得哈尼小米线受到众多米粉迷得热情追捧，经过一年时间的沉淀，出品越来越成熟稳定。

两位创始人为了将更多原汁原味的云南味道带给米粉迷们，2015年5月，哈尼小米线进行了整个品牌的升级规划，在即将新开业的乐从天佑城店将使用全新的品牌名称及视觉系统：哈尼小米线。新门店从空间形象到门店软装、出品、经营模式都将采用全新的理念去设计，融入独特的云南民俗及装饰;务求令哈尼小米线从形象与出品上与其他品牌细分开，使哈尼小米线快速的向全国扩张。

目前哈尼小米线乐从天佑城店将于近期内装修完毕并开张营业;原红桥园也将于天佑城店开业后更名“哈尼小米线”，第三分店将于7月底进行装修设计;近日，为配合升级品牌寻找更优质的原材料及开业宣传，创始人团队再次深入云南红河哈尼族彝族自治州寻找最优质的食材及拍摄品牌宣传片;为了使升级品牌在发展的道路上走得更顺更快速，深入调研了目标市场消费群体【综合体消费人群】的消费习惯并制定有别于其他品牌的商业模式。

1、出品极致快速，所谓最快速是不用等，其次是等待时间看得到，哈尼小米线在客户下单后制定五分钟一定上餐，不上餐免费赠送自助续饮一客，让客户愿意等待、期待等待;

2、环境独立有特点，鉴于快速餐饮消费者特性，在设计餐位上考虑到每一个餐位的独立性，通过提炼哈尼族民俗特点用软装搭配出与其他同类型品牌不一样的空间环境(超越快速餐饮的空间环境);

3、价格不贵，在价格表现上分两个层面，第一层面是价钱，第二层面是价值，让客户觉得值才是真正的便宜，哈尼小米线的主食产品价格策略上采用15至25区间，加一元即可享免费自助续杯的饮料，提高产品附加值，让客户觉得值;

4、产品更新速度快，每月末位淘汰5个菜品进行更新，随时保持新鲜感，让米粉迷们永远吃不腻;

经过上述的一番分析，想必大家都对哈尼小米线的历史及创作故事等等有了一定的了解，更重要的是，如果你也拥有这样一颗热忱的心，能够热情有信心的对待这个品牌，想要加入到哈尼大家族中，一定不要错过这次机会，哈尼小米线正在全国展开招商加盟，希望能招揽更多志同道合的小伙伴一起努力!

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• • 【哈尼小米线】
   　　米线之于云南人就像拉州拉面之于兰州人，在云南人的心中，完美的一天的开始往往是从一碗米线开始的，云南人不可一日无米线这句话也反映出了云南人对于米线的热爱程度。哈尼小米线来自以为正宗的云南妹子之手，创始人... 行业： 米线米粉 　　 区域： 广东 » 佛山市 　　 投资额：20-50万