郑州老李家炒鸡有哪些美味?能加盟吗?

  郑州老李家炒鸡顾名思义，肯定是一家主营炒鸡的菜馆，很多人都认为炒菜馆成不了大气候，但是老李家炒鸡短短四年的时间就走上了加盟连锁的道路，现在已经有几十家加盟店，生意也都不错，事实证明，只要产品好、只要定位准确，土菜馆也能有春天。

究竟老李家炒鸡为什么能吸引大众，店里有哪些美味呢?

老李家炒鸡主营炒鸡，口味目前有麻辣口味和藤椒口味;麻辣虾尾也是老李家炒鸡的特色菜之一，除此之外，老李家焖烧鱼、爆炒翅中、羊肉腰等都是店里的特色。老李家的口味之所以难以复制，重点在于自制的酱料。老李家秘制酱料用三十多种草药、大料制作而成，配上印度魔鬼辣椒翻炒，还要倒入啤酒大火收汁十几分钟，麻辣鲜香、浓香醇厚。

炒鸡是用新鲜生鸡肉现点现炒的，而且都是单锅单份炒，这样才能保证鸡肉既入味又不会被炒的过老。鸡肉选用的是三黄鸡，葱姜蒜八角辣椒炒香放入鸡肉翻炒，待鸡肉表面变焦，放入水开始焖制，一锅炒鸡最快也要二十分钟才能上桌。炒鸡分为两种，加土豆的和加菌类的，口味咸香，每块鸡肉上都挂着黏稠的汁水，味道入的很足。

藤椒炒鸡中的土豆被换成了杏鲍菇，吃起来口感更韧。盘子里基本都是鸡腿肉，鲜嫩可口，也不是特别油腻。玉米在汤汁里一蘸，软糯香甜中也多了几分辣味。热油将葱姜麻椒花椒爆香，倒入豆瓣酱和鸡块大火煸炒。师傅提前用大骨头熬成高汤，加入锅中炖煮。满满一盘炒鸡泛着油亮的酱色，鸡肉鲜嫩有嚼劲，辣度属于大多数人都能接受的，刺激得味蕾麻麻的。整体味道微微发甜，土豆糯糯的，不管拌面或是配米饭，都能让人吃的停不下来。

吃完鸡还能下菜下面，荤素、面食集于一体，让你既享受了美味，还有饱腹感，价格还实惠哦!

老李家炒鸡美味众多，客户评价高，是个值得加盟的美食品牌。郑州老李家炒鸡现在有三十多家加盟店，店里的生意很红火，如果你也想加盟老李家炒鸡，可以在下方留言，总部会安排相应的负责人致电沟通。

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• • 【老李家炒鸡】
   　　老李家炒鸡是郑州的一个品牌，主营炒鸡、麻辣虾尾、老李家焖烧鱼，老李家炒鸡看似一家不起眼的门店，名字也很接地气，但是这里的人气却是一般门店远不及的。我们都知道郑州畅销各种大盘鸡、怪味鸡、炒鸡等，对鸡的做... 行业： 中餐厅 　　 区域： 河南 » 郑州市 　　 投资额：20-50万