筷马热食是做什么的？为什么会这么火？

最近餐饮行业有一家非常火的美食品牌，是阿里继天猫、盒马之后的又一业务，很多人都对这个业务非常的感兴趣，同时又特别的想知道这个筷马热食到底是做什么的，卖的是什么。这个品牌的logo是一个马脸的轮廓非常的抽象，小编经过了解，终于发现了筷马热食是干什么的，下面让小编带领各位了解这个品牌吧。

“筷马热食”是饿了么“未来餐厅”计划中的一个餐饮零售化项目，是一家兼具堂食和外卖的餐饮店，它布局在离消费者最近的地方，开在办公室、社区等楼下，只需要十几平米的占地面积，提供多样饮食口味打造一站式餐饮，不仅有着品牌外卖，还有堂食和零售区域，可以满足周边用户快捷就餐的需求。

主打堂食+便利店的“筷马热食”，通过自有品牌加上网红品牌的入驻，配合蜂鸟30分钟送达的服务，把堂食+店内即取加上外卖的模式都放在了一起，据了解，“筷马热食”首家门店开张不到半年，月营收已超过50万元，坪效达周边餐饮商户数倍，成为外卖模式反哺堂食市场的现象级模板。

饿了么的筷马热食的主要用户群体是办公人群，主要由中央厨房提供菜品，到门店则只需要加热就足够，缩短了菜品制作的时间，门店也是开在距离消费者最近的位置，为保证菜品口感提供最大的协助。此外，门店里销售的不仅仅是主食，还有甜品、果汁饮料、快消品等等，链接堂食+外卖+外送+包装食品一体化，而餐饮零售化的模式至此基本形成。

对筷马热食而言，无论是选址、丰富的品类还是中央厨房供给制，背后都是阿里强大的数据驱动：大数据自动根据不同领域消费者的爱好给合成精准的餐饮搭配，最大限度地减少损耗。

和当年的盒马鲜生一样，筷马热食就是当前餐饮零售化业态的率先布局者。也有不少议论说，筷马热食跟街边便利店有什么区别?首先，筷马热食提出的概念是打造“一站式餐饮”，将餐饮作为零售产品。整个门店大致可以分为五个区域，麻雀虽小，五脏俱全。

原来，筷马热食是一家主打美食和外卖一体化的餐饮品牌，致力于将餐饮零售化，让消费者能够吃到热腾腾的饭菜，同时也有着水果、饮品等多种美食项目，满足广大消费者的需求，是非常有实力的一家加盟品牌。相信各位好奇者，在看了上面的介绍之后，对于筷马热食肯定有了一定的了解了，如果您对这个项目有什么想法就在下面留言吧!

关于品牌 · ABOUT >>（点击访问品牌链接）

• 
• • 【筷马热食】
   　　中国发展这么多年，对于食物的理解，大多都是比较喜爱热食的，无论是早餐、中餐、晚餐、甚至是夜宵，都喜欢看着热气腾腾的食物。阿里巴巴发现了人们饮食的特性，推出了旗下新起热食品牌——筷马热食。这个脱胎于饿了... 行业： 快餐 　　 区域： 浙江 » 杭州市 　　 投资额：10-20万