早城故食 一座城市的早城 有传承有故事的美食

释放活力四射的城市早晨，吃得高雅与艺术，吃出文化与健康，就来早城故食。充满浪漫、经典和传奇色彩的装饰，简约而不简单的风格，主宰街头流行的趋势。早城故食顺应时尚潮流，迎合市场需求，早城故食带来与众不同的清爽感觉，视觉和味觉，都让人得到的享受!

一座城市的早城，一位妈妈的手艺。美院教授操刀，颜值爆表的早餐店，只为配得上妈妈的手艺。顾名思义，早城故食意味着“清早的城市里，有故旧的食物。”餐牌上罗列着的诸暨小吃，有些连诸暨人都不大认得。老杨叹了口气说，做米筛粑、藤羹的手艺，恐怕快要失传了。

精致简洁的装修风格，明亮通透的灯光视觉，颠覆了人们对一般早餐店的印象，不时吸引路人驻足观望。好看到像一件艺术作品，精致到一筷一碗一碟。从LOGO设计，到装修格调，由美院教授操刀的早餐店，只为配得上妈妈的手艺。

【早城故食 源起】

东方露白，太阳渐起，揉好的面团，正在案板上一层层发酵，膨胀;热气腾腾的蒸笼，孕育食物，一屉一屉叠加。代代相传的手艺，唤醒一座座城市，人们披着晨曦，开始享用美食，迎接千姿百态的一天。这幅生动鲜活的晨景图，通过食物的温度，展开了一个城市最真实、独特的人文底蕴。

一个城市的早晨，人们味蕾的记忆里，有妈妈早起忙碌的身影，也有早餐摊老板娘的热情招呼。她们所有的用心和技艺，都浓缩在蒸腾的热气散去后，各式各样丰富美味的早餐里。我们把这种代代相承的美食，称之为“故食”，它承载了一代人的记忆。

早城故食，专注于“故食”的早餐店。它是一位妈妈，或者一位有传承技艺的早点匠人，在城市苏醒之后，用心为这个城市准备的早餐。它包含了传承美食早餐的特色、技艺、美味、健康;更有一位妈妈为孩子准备早餐的用心，从选材到制作到烹饪所倾注的温度和关爱。

生活在快节奏的城市，大部分人很难在每天早晨起来，就面对餐桌上已经摆好的妈妈或者家人做的早餐。甚至很多人忽略了早餐的重要性，为了应对一天的忙碌，在匆匆途中，只求果腹。我们可以为了理想去拼命工作，但同样需要有温度的生活。

所以，就有了早城故食，它和自己妈妈一样用心制作早餐，选最好的食材，用最好的佐料，用匠人重复了大半辈子的技艺，呈上可口美味的美食，通过味蕾，为新一天注入温度和能量。

一家店，一座城，一位手艺人。城市千千万万，寻找每一座城市里，传统正宗的味道，寻找这些味道背后的手艺人，让它传承与延续，这就是早城故食。

早城故食店的设计简约，餐厅内淡淡的暖色调，再播放淡淡的音乐，让人有一种温馨的感觉。早城故食一如时尚的风向标，吸引来往人流的眼球，让人欲罢不能，欲让不忍。

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• • 【早城故食】
   　　早城故食隶属于杭州聚米生活服务有限公司，主打特色早餐的网红小吃铺，由中国美院教授操刀设计，做颜值爆表的早餐店，吃到儿时妈妈做的味道，已风靡杭城!早城故食能够发展长久与总部不断的努力与研究密不可分。早城... 行业： 小吃快餐 　　 区域： 浙江 » 杭州市 　　 投资额：10-20万