鲜疯水果实验室告诉你如何才能做好奶茶店的服务？

奶茶行业品牌众多，想要一直在市场上面火下去并不是一件简单的事情，很多地方都需要注意。鲜疯水果实验室进过多年的发展和经营，在各种细节方面还是有着一定的说法的，加盟这样一个品牌能够得到的不仅仅是一家奶茶店，还有这非常丰富的经营经验。

盘点哪些服务细节需要注意，不然会影响顾客对我们的信任。“洒杯”现象第一次可以理解，但总是出现，会让顾客感觉店家用的是水货杯子，甚至会导致顾客对门店原料、卫生等多方面的质疑，失去信任是在所难免的。

杯子漏杯，除了本身质量差外，也有可能是塑料杯和纸杯的封口温度不一样所造成。一般纸杯的封口温度相对塑料杯高5摄氏度。除了漏杯，还有一些现象会影响到顾客对门店的信任，今天我们就一起来盘点一下还有哪些问题存在：

1.“忘记”给顾客找零

有顾客可能会认为是店员忙，要去找他说说清楚。当然，也有顾客会认为是店员故意黑钱，找上门也是不认账，下次再也不去了。碰上极端的，在朋友圈、微博发个消息，小事也要变大事。

2.你要的都没有

口渴了，找到一家饮品店，店员热心推荐爆款产品，可你就是想要来点特别的。连点3杯饮品，店员都说没有了。这时，顾客的脑子里只能想起6个字——“挂羊头卖狗肉”。店家是需要时间做做清理，将信息及时更新。

3.服务不一致

在许多点评网上，我们会看见一些顾客对饮品店的留言是：老板人好好，每次让他多加红豆，都满足我了，给他20个赞。但这种做法存在一些隐患。如果是连锁系统，都会有自己的出品标准，店员所接受的是标准化操作。今天主管有权帮顾客加或换物料，但明天换个人服务，说不能换，顾客只能勉强接受，但给你的不是20个赞，而是20个差评。连锁门店如何应对顾客的特殊要求关键是要有一个对应的标准。

4.店员素质

生意好时，店员忙得像兔子，难免会忘了微笑，所以有人在吧台上放了“如果忙时忘了微笑，请见谅。”这是一个能让人会心一笑的妙招。但服务员的微笑一定是给顾客印象最深的表情。我们可以在忙时忘了微笑，但千万别因为忙，忘记了礼貌用语。大家可以试着读一读下面的话，应该会有不同的感受。虽然这些是老生常谈的问题，对于老服务员来说已经驾轻就熟。但对新员工仍然是要进行培训的，而对老员工也要常常提醒。因为细节往往会导致顾客离你而去。

上述的几点，都是非常重要的细节，虽然并不是大问题，但是对于奶茶店来说就是非常重要的，鲜疯水果实验室加盟让你学会经营奶茶店，并且将奶茶店经营的非常好，所以如果你对这个品牌，感兴趣，就拨打电话询问这个品牌的相关加盟详情吧!

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• • 【鲜疯水果实验室】
   　　奶茶行业日新月异，然而像鲜疯水果实验室这样，采用新鲜水果鲜榨的奶茶品牌却基本没有。这是一家主打鲜榨果汁的美味奶茶品牌，低速的榨汁技术，让说过的营养渗透你的味蕾。这个品牌还用新鲜的水果和茶、咖啡等相结合... 行业： 奶茶饮品 　　 区域： 福建 » 福州市 　　 投资额：10-20万