2025.06.17 16:00
串串香加盟店怎么控制成本,成都串天下串串香有说法!
文章来源:餐饮查
串天下串串香是一家主打传统美味串串香的美食品牌,通过对各地域美食的研究,为加盟商提供各个地域不同的菜单,满足加盟店地域消费者的口味需求,非常的有实力,现在让串天下串串香加盟来告诉你,怎么在日常运营中节省成本。
串天下串串香是一家主打传统美味串串香的美食品牌,通过对各地域美食的研究,为加盟商提供各个地域不同的菜单,满足加盟店地域消费者的口味需求,非常的有实力,现在让串天下串串香加盟来告诉你,怎么在日常运营中节省成本。
作为串串香加盟店的经营者想要赚钱,要知道如何控制菜品和门店的成本,门店包括:人工费、原材料费、易耗品、杂物费等,是每一个经营串串香加盟店的老板关心的问题。 在开串串香加盟店中,我们日常投入资金最多的还有食材,每一样都需要花钱,算下来占了很大一笔,所以做好成本控制是赚钱的第一步!因此,如何控制串串香加盟店的成本,就变得尤为重要了。
串串香加盟店门店成本控制:
第一点:人工费
店内的劳动成本是一定不能忽视的,其中主要是前厅服务人员和后厨厨师。按照不同岗位来计算工资标准估算。各类人员的工资水平,在各劳动市场都有相应的平均标准可以参考。
第二点:原材料采购费
串串香加盟店原材料就是指:菜品肉类的采购,每家店都配有相应采购人员,在收货、验货、入库,这一系列流程下面,需要注意的有那些呢?收货时候要清点数量,验货时要检查菜品质量,“望、闻、问、切”都不能少;入库时要注意分类摆放;这样做下来,在源头把控,会节约很大一部分资金。
第三点:易耗品、杂物费
易耗品是指:纸巾、毛巾、筷套等,在购买这些东西时,单件看不贵没多少钱,但是当够吗数量多时,就时不小的一笔开支,这时选择一家长期合作的卖家,批发拿货,就会很便宜。
总结上面的三种成本,我们可以学习这些老品牌加盟的经营,怎么做到节省成本的同时,还能保证自己的食品质量,这是非常重要的。串天下串串香加盟,总部会帮助加盟商创业开店,并且给加盟商一个规划,节省了很多的成本,所以加盟商应该把握机会加盟到串天下串串香来!
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