2025.06.19 15:00
珍煮丹黑糖饮品大热的秘密,拥有好珍珠才是资本!
文章来源:餐饮查
喜欢和奶茶的小伙伴们最近肯定都已经发现了一款非常受欢迎的奶茶界新秀了,它就是那款曾经火遍台湾的黑糖珍珠奶茶,看看视频里那些台湾人民的排队热情就知道它有多火了。今天我们不用飞去台湾也能吃到同样好吃的黑糖珍珠了!它就是珍煮丹!珍煮丹黑糖饮品大热的秘密,拥有好珍珠才是资本!
喜欢和奶茶的小伙伴们最近肯定都已经发现了一款非常受欢迎的奶茶界新秀了,它就是那款曾经火遍台湾的黑糖珍珠奶茶,看看视频里那些台湾人民的排队热情就知道它有多火了。今天我们不用飞去台湾也能吃到同样好吃的黑糖珍珠了!它就是珍煮丹!珍煮丹黑糖饮品大热的秘密,拥有好珍珠才是资本!
作为广州茶饮界的超级网红,珍煮丹所到之处,都是人气爆满,有人曾排队三小时只为买一杯奶茶。黑糖珍珠厚鲜奶是珍煮丹店里的人气基本款,不知道喝什么的时候,选它一定不会错。爽口丝滑的鲜奶加上焦甜的黑糖珍珠,简直完美。值得你用尽全力把每一颗珍珠都吸完了。先不说味道,光是外表就非常值得pick,颜值颇高的滇红鲜奶茶明显地分成了三层,拿在手上就自带吸睛特效。黑糖珍珠奶茶的正确玩法是拍!搅!喝!建议尽快喝完。
一杯好的珍珠奶茶最主要的是有好珍珠。珍煮丹的珍珠手工揉搓,real走心,转啊转,独家定做的搅拌机器和好面团。再人工不停地揉面,才能制作出软硬适中的高颜值面团!珍煮丹大厨将揉捏好的面团放入机器中,一颗颗娇滴滴、圆滚滚的黑糖小珍珠就这样弹弹弹地蹦了出来!煮法更是相当讲究:无论是温度还是时间,都精准把控制,一边煮还要一边搅拌,才能保证每一颗珍珠口感Q弹、紧实!
这晶莹剔透的,看到就有种想吃掉的冲动!珍煮丹店内大红袍、茉莉花茶、铁观音、滇红,4种茶底任君选择。满满一整柜的味全鲜牛奶,更是让人心动。对于珍珠奶茶深度中毒者来说,珍珠就是身体构造、体内灵魂、精神支柱,假如买珍奶没珍珠,简直就是世界末日了。港真,一颗珍珠的口感和味道,是能影响珍珠控一天的心情的。
刚出炉的珍煮丹黑糖珍珠还泛着黑糖的红棕色,blingbling软萌软萌的,一勺捞起散发着浓郁的黑糖香气!珍煮丹的珍珠先慢火煮到外软内韧,再加入黑糖熬煮到入味。这样的珍珠不仅不绵烂,反而甜而不腻有嚼劲!店里每天都要补煮几锅珍珠,才能应付被黑糖香气吸引进来的客人!
除此之外,珍煮丹黑糖饮品专卖店内还专门售卖各类水果黑糖饮品,比如牛油果黑糖珍珠奶。有人会认为牛油果味道太重,但是配合珍煮丹的黑糖珍珠味道却恰恰好,一口吸入,满满的馥郁浓香,夹带着充满韧劲的珍珠,是美少女的不二选择!
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