冻酸奶的历史有谁知道？Salud冻酸奶带你了解！

根据历史资料记载，人类现如今能探索到的关于冻酸奶的历史，最早是出现在美国的东岸。H.P.Hood最先创造出了第一个冻酸奶品牌——Frogurt，这是人类历史上第一次酸奶以冷冻甜品的形式进入社会的视野，这也是Salud冻酸奶发展的雏形，在这一时期的同时人们还发明了冰淇淋，两者之间的激烈碰撞会产生什么化学反应呢?冻酸奶的历史有谁知道?Salud冻酸奶带你了解!

由于冰淇淋的出现，冻酸奶逐渐被人遗忘，一直到2005年，冻酸奶才又一次重出江湖。这个时期的冻酸奶工艺和原料都已经有了天翻地覆地革新，口感和品质再一次升级。Salud冻酸奶丰富的口味和配料，让它又一次焕发了活力!所以，第一批有幸吃到冻酸奶的小伙伴，一定是在美帝哦!升级之后的Salud冻酸奶已经和传统的冰淇淋有了本质的区别，工艺更先进、配料更考究、制作难度更大，因此冻酸奶并没有快速地普及，在当时只是上流人士才能享用的美食!

在很长一个时期内，Salud冻酸奶在欧美、日等发达国家内广为流传，成为了富人和时尚人士的选择，在奥斯卡盛典和巴黎时装展等国际级时尚场合，随处可见的便是冻酸奶产品。冻酸奶和冰淇淋，两个相爱相杀的兄弟，一个在凡间修行，一个却归隐深山练就了一身内外兼修的武功。

现如今，Salud冻酸奶早已来到中国，或许在不经意间您就能在商场里看到“Salud冻酸奶”的店面。走进店里来一份冻酸奶，上面再搭上水果巧克力豆棉花糖和小软糖，感觉整个世界都变得无限美好起来哟!

和冰淇淋一样，Salud冻酸奶也可以大体分为软质和硬质两种。或许小伙伴们会忍不住问：冻酸奶究竟有多少种类?Salud冻酸奶定期推出新品，所以没有固定的种类搭配，随心所欲让你享受!Salud冻酸奶的乳脂含量基本在3.25%和6%之间，而全脂冰淇淋的乳脂含量要在10%以上，有些甚至会达到20%。由此可见，Salud冻酸奶的脂肪含量确实少了好多。

还有一个重要的一点就是，并不是所有的冻酸奶都是富含活性益生菌的，但是Salud冻酸奶品质非常好，所以是具备这一优点的。前提是酸奶在变成冻酸奶之前没有使用高温灭菌，因为这样酸奶中的活性益生菌是不存在的。也许会有小伙伴担心冷藏会冻死这些乳酸菌，其实不会，冷冻的乳酸菌存活量高且多。

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• • 【Salud冻酸奶】
   　　在现今推崇绿色、天然的健康膳食体系中，酸奶一直以来都是健康食品的代表，其老少皆宜的特点也受到了许多顾客的喜爱。Salud冻酸奶的出现，更是成就了餐饮市场上的又一次变革，将营养健康的酸奶与品种多样、发展迅迅... 行业： 冰淇淋 　　 区域： 北京 　　 投资额：10-20万