火炸天的谭鸭血老火锅到底有多好吃？排队排到绝望

无论生活还是吃火锅都要有仪式感!谭鸭血老火锅可以带给你仪式感的火锅。作为一家网红火锅店，无论是周一还是周日，等位的人群不减，谭鸭血短短时间就在成都开了多家分店，还有各大媒体、演艺明星纷纷前来打call，生意火爆!就连谭维维、李伯清、廖建、李锐…都被它的味道俘获!

进店就是浓浓的巴蜀风味，条凳木桌红灯笼，满满都是川渝元素，装修非常接地气，唤醒时代的记忆。浓浓的古色古韵气息，宛若一个颇具江湖气息的客店，跟火锅简直不要太搭

谭公鸭血作为招牌肯定是必吃的，谭家世代皆擅烹饪，谭公幼时偶然食一豆腐鸭血。因久念不忘而习研自成一派，始称鸭血火锅。店里的鸭血每日由成都打飞的而来，100%纯鸭血，经过质检认证，绝对新鲜。几十年传承下来的老手艺，鲜鸭血制作，所以做出来细腻无孔，烫熟的夹起不易碎，入口却微微弹牙，细嫩香滑。从红汤锅中捞起一片，感受它在筷子间四溢Q弹地跳动，便可知咬一口下去的嫩滑细腻，汁水丰盈。而且谭公鸭血没有气孔，煮再久也不会浮起来。

招牌鸭血锅底!可以吃底料的火锅!

“我吃火锅，你吃火锅底料”只有放在谭鸭血才不会被打，做有料锅底，谭鸭血是首创。将铺满锅底的有料鸭血红锅端上来，目的是让食客完成吃火锅前的一道仪式感，揭开封条，也是开启鸿运之意。“有料”也不是一句噱头，有十余种底料装点，其中不乏招牌鸭血、卤豆干、鹌鹑蛋。到了烹煮加水的时刻，端上来的不是高汤而是老鹰茶，选取了珍贵原始野生茶，吃红油锅也不上火，还能恰到好处地解腻。

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• • 【谭鸭血老火锅】
   　　谭鸭血老火锅隶属于四川至膳品牌管理有限公司，谭鸭血老火锅火锅底料，烹饪十几个小时而成，几十种配料，香而不腻，据老板说火锅配料里含有老鹰茶，具有色相味俱佳，吃起来很像，吃完不会觉得一身都是火锅味儿。火锅... 行业： 火锅 　　 区域： 四川 　　 投资额：10-20万