2025.06.26 17:53
【品质无止境 服务到永远】国家五钻级酒家——湖州浙北大酒店有限公司
文章来源:浙江省餐饮行业协会
酒店厨房继续加强“六常”管理理念,按照五钻酒家等级标准,酒店在设备设施与维修保养、管理制度和工艺流程,色标管理和食品安全上,都有了更加明显的提升。
1、酒店厨房继续加强“六常”管理理念,按照五钻酒家等级标准,酒店在设备设施与维修保养、管理制度和工艺流程,色标管理和食品安全上,都有了更加明显的提升。 2、厨师和菜品方面,按照评定标准,锻造厨师队伍,提升菜品质量,通过创新研发、完善培训、每日复盘、每月比赛等要求,不断复盘和菜品创新,满足客户需求,并持续做好经典菜,传承浙北老味道理念。 3、服务方面,强化检查狠抓落实,夯实服务质量基础,按照评定标准,服务好每一餐包厢,举办好每一场宴会,致力于打造更加专业、高效的酒店管理团队,推动酒店服务质量的持续再提升,为顾客创造超越期待的美好体验。 展望未来,湖州浙北大酒店将继续秉持初心,不断追求卓越,力求在每一个细节上都做到最好。愿我们在新的征程中,继续书写属于浙北大酒店的传奇篇章!
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