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国家五钻级酒家|永康宾馆

2025.07.06 10:28

文章来源:浙江省餐饮行业协会

摘要:

康宾馆始终秉持“永利为康 智行未来”的核心价值观,构建“利人利己 和谐共赢”经营理念。永康宾馆1986年开业,2005年荣膺四星级旅游饭店,主要为宾客提供住宿、餐饮、娱乐三大类酒店服务

康宾馆始终秉持“永利为康 智行未来”的核心价值观,构建“利人利己 和谐共赢”经营理念。永康宾馆1986年开业,2005年荣膺四星级旅游饭店,主要为宾客提供住宿、餐饮、娱乐三大类酒店服务,拥有客房154间、餐饮包厢36间,能满足不同宾客的需求。永康宾馆在“内抓管理增效益,外抓营销树形象”的经营思路指导下,取得了良好的成绩,2023年营业收入11166.6万元,创近10年历史营收最佳,其中餐饮营收8638.6万元,创历史新高。先后荣获“中国饭店金星奖”(连续三届)、“中华餐饮名店”、“全国巾帼文明岗”、“国家五钻级酒家”、“省级文明单位”、浙江省首批“绿色饭店”、“浙江省四星级最佳品质饭店”、 “浙江省首批金桂级品质饭店”、“金树叶级绿色饭店”、“金华市最佳旅游饭店”等荣誉称号。

酒店于2019年3月被评为国家五钻级酒家,2023年8月评为钻级酒家示范店。

 永康宾馆始终秉持传承和发扬自身深厚的企业文化内涵,不断进行管理创新、技术创新、服务创新,努力提升服务品质,提高客户的体验感,提升企业品牌价值,努力成为永康城市金名片、市民首选会客厅

制定永康十大碗标准,寻根永康老味道。永康宾馆与周边省市高星级酒店建立厨师长联盟,互派厨师学艺,每月推出至少八道创新菜,定期推出各地特色风味美食节。重金聘请米其林三星主厨带领的厨师团队,推出一系列粤菜美食,粤菜年收入约为700万元;北京烤鸭作为客人点单率较高菜品,单菜品年销售额达200万元,作为永康本帮菜的有效补充,丰富客人的口味选择,并引入高端分层消费,吸引不同层次客源群体。

文章来源:浙江省餐饮行业协会

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