塔斯汀汉堡最新品牌介绍

塔斯汀汉堡介绍，简单来说就是一家把西式汉堡做出中国味道的连锁品牌。从2012年的一家小店到如今全国超8000家门店，它怎么做到的？今天咱们就聊聊这个“手擀现烤中国汉堡开创者”的故事。

图片来源于塔斯汀汉堡

一、品牌起源

塔斯汀的故事得从2012年说起，那时候它还只是家普通的西式快餐店，卖炸鸡、薯条和传统汉堡。但老板可能发现，虽然西式快餐受欢迎，但总少了点“中国胃”熟悉的温度。于是团队开始琢磨：能不能把中国传统面点技艺和汉堡结合起来？

转折点出现在2018年——手擀现烤的堡胚诞生了！这种堡胚不像普通汉堡胚松软发泡，而是像家里蒸的馒头一样，师傅手工揉面、现擀现烤，咬一口能尝到小麦的香气，更有嚼劲。第二年，“中国汉堡”这个新品类正式亮相，直接把汉堡从“西式快餐”的标签里拽出来，贴上了“东方味道”的新标签。

二、核心优势

要说塔斯汀的优势，第一个肯定是“手擀现烤”的堡胚。现在很多汉堡店用冷冻胚，但塔斯汀坚持现做，每个堡胚从揉面到出炉不超过2小时，温度、湿度都严格把控，这股“热乎劲”是工业化生产比不了的。

第二个优势是“国味融合”。比如梅菜扣肉堡，把江浙经典的梅菜扣肉塞进汉堡，咸香软糯；北京烤鸭堡则用鸭肉、黄瓜丝、甜面酱，咬一口像在吃迷你烤鸭卷。这些口味既保留了汉堡的方便，又满足了中国胃对“热乎菜”的需求。

第三个优势是规模。全国超8000家门店，几乎每个城市都能找到，加盟体系成熟，供应链也跟得上，从面粉到肉类都能稳定供应，这是它能快速扩张的底气。

三、行业前景

现在汉堡市场挺热闹，西式品牌占大头，但像塔斯汀这样的“中国汉堡”正在崛起。消费者越来越追求“熟悉又新鲜”的感觉——传统汉堡吃多了想换口味，中国汉堡正好满足这一点。

塔斯汀作为开创者，已经占了先机。它还在不断研发新口味，比如最近出的藤椒鸡腿堡，又辣又香，很对年轻人胃口。未来如果能把品质稳住，再往海外拓展（比如东南亚、欧美华人多的地方），说不定真能像它说的“让更多人爱上中国汉堡”。

从一家小店到“中国汉堡第一品牌”，塔斯汀的故事证明：西式美食加上中国味道，也能走出自己的路。下次吃汉堡时，不妨试试这个“有面香”的中国汉堡，说不定会打开新世界的大门。