海底捞旗下新品牌捞宝街全国首店围挡曝光

有网友爆料称，海底捞推出的新品牌“捞宝街”全国首店已在长春摩天活力城完成围挡。虽然具体开业时间尚未公布，但围挡信息透露了这个新品牌的定位或主打“老北京 | 潮火锅”。这一动态引发了餐饮行业的关注，也吸引了不少消费者的好奇。

捞宝街：海底捞的全新尝试

作为火锅行业的领军品牌，海底捞一直以来都在探索多样化的市场布局。此次推出“捞宝街”，显然是其在细分领域的一次大胆尝试。“老北京 | 潮火锅”的概念将传统与潮流相结合，既保留了经典火锅的风味，又融入现代年轻消费者的喜好。这种差异化定位不仅能够满足不同人群的需求，还能进一步扩大海底捞的品牌影响力。

选址与市场策略

捞宝街的全国首店选择落地长春摩天活力城，这一定位颇具深意。长春作为东北地区的重要城市，消费潜力巨大，而摩天活力城又是当地一个热门商圈，人流量密集且以年轻人为主。这样的选址无疑为捞宝街的推广奠定了良好的基础。此外，通过区域试水逐步优化模式，再向其他城市扩张，也是一种稳妥的市场策略。

消费者期待值如何

随着围挡信息的曝光，不少消费者对捞宝街充满了期待。一方面，海底捞多年来积累的良好口碑让人们对新品牌充满信任；另一方面，“老北京 | 潮火锅”这一主题本身就颇具吸引力。如果捞宝街能够在产品创新、服务质量以及用餐环境上延续海底捞的高标准，那么它很可能成为火锅市场的一匹黑马。