益禾堂：从校园小店到8000+门店，它做对了什么？

你是否想过，每周都要喝上一两杯的那家熟悉奶茶店，背后竟有着一段从校园崛起、走向全球的传奇故事？没错，它就是益禾堂！

图片来源于益禾堂

益禾堂的故事始于2012年，那时它只是街头一家毫不起眼的小店。但创始人对茶饮纯粹的热爱，如同星星之火，点燃了品牌发展的燎原之势。为了给消费者呈上最优质的茶饮，团队开启了一场“寻宝”之旅。他们跑遍各地茶园，只为找到香气最浓郁、口感最醇厚的茶叶；深入乳品产地，精心挑选最丝滑的奶源。这种对原料近乎苛刻的挑剔，从一开始就深深烙印在益禾堂的基因里，成为其品质的有力保障。

“益禾烤奶”堪称益禾堂的“王牌利器”。焦香与奶香的完美融合，仿佛一场味蕾的盛宴，瞬间抓住了无数消费者的心，在部分门店日均销量占比高达70%，成为当之无愧的爆款。然而，益禾堂并未满足于此，而是紧跟市场趋势，不断推陈出新。“薄荷奶绿”便是其中的杰出代表，它巧妙借力春晚小品热度，在“秋一杯”大战中脱颖而出，销量一举突破100万杯，再次证明了益禾堂的创新实力。

图片来源于益禾堂

供应链管理。益禾堂的成功，离不开强大的供应链和数字化管理能力。它自建仓储物流体系，在全国核心区域设立20个仓库，按照每200 - 300家门店配备一个仓库的原则布局，确保原料新鲜快速送达。同时，引入飞书进行全员协同和门店管理，借助AI技术优化从招商到仓储的全流程。数字化赋能，让益禾堂在高速扩张中依然能保持“千店一面”的品质稳定性。

出海战略。益禾堂的视野并未局限于国内市场，其出海战略同样值得称道。它没有简单复制国内模式，而是“定位中高端，聚焦性价比”。在越南，70%的客群是本地人，益禾堂通过成立海外研发部，开发符合当地口味的产品，还运用TikTok平台运营，成为越南粉丝数量最多的茶饮品牌。

品牌精神。从一间小店到全球布局，益禾堂的成功源于对品质的坚持、对市场的精准洞察、对供应链的数字化赋能，以及始终与年轻人玩在一起的品牌精神。

在这个瞬息万变的市场中，益禾堂用脚踏实地的努力和不断创新的精神，书写着属于自己的辉煌篇章。它的下一站会是哪里？也许，就在你的身边，等待你去开启新的味觉之旅。