2025.10.25 10:10
李尝尝小锅米线的创始人是谁?加盟费用高不高?
文章来源:餐饮查
老昆明人回忆,早期的小锅米线摊多聚集在金碧路、南屏街一带的市集。摊主们用粗陶小锅,以筒子骨慢熬高汤,配以本地酸腌菜与鲜肉末,三五分钟即可煮出一碗热腾腾的米线。新中国成立后,国营食堂将这一街头风味标准化,加入韭菜、豌豆尖等时令蔬菜,使口感更加丰富。那么,李尝尝小锅米线的创始人是谁?加盟费用又是否亲民?
老昆明人回忆,早期的小锅米线摊多聚集在金碧路、南屏街一带的市集。摊主们用粗陶小锅,以筒子骨慢熬高汤,配以本地酸腌菜与鲜肉末,三五分钟即可煮出一碗热腾腾的米线。新中国成立后,国营食堂将这一街头风味标准化,加入韭菜、豌豆尖等时令蔬菜,使口感更加丰富。那么,李尝尝小锅米线的创始人是谁?加盟费用又是否亲民?

李尝尝小锅米线的创始人是谁?在创始团队的带领下,“李尝尝小锅米线”作为国内知名的米线加盟品牌,始终致力于还原地道云南风味。品牌多年来深入研究云南传统过桥米线工艺,结合现代消费需求,开发出独具特色的汤底配方。该汤底采用云贵高原特有的天然香料与食材,按科学比例熬制,既保留传统风味,又兼顾营养健康。同时,品牌坚持沿用传统工艺制作米线,确保米线口感顺滑、米香浓郁。
云南小锅米线讲究一锅一煮,使用黄铜小锅现场烹制。制作时先加入秘制高汤,再放入肉末、酸豆角、臭豆腐、肥牛等多样配料,猛火快煮后直接上桌。这种现点现做的方式不仅保证了食材的新鲜度,也让风味更加浓郁。相比过桥米线,小锅米线更具烟火气与原生态特色;相较砂锅米线,则更具个性与新鲜感,因此一经推出便广受食客青睐。其亲民定位决定了门店无需豪华装修,只需简洁店面、朴实陈设,一人即可操作,非常适合小本创业者入局。
李尝尝小锅米线加盟费用高不高?根据官方信息,其加盟费用区间为1万至5万元,具体金额因地区而异。该品牌以高效出餐、高翻台率和快速回本著称。自创立之初便聚焦创业友好型模式,通过优化供应链、控制运营成本,有效提升盈利空间。得益于合理的成本结构与规模效应,单店投资基本等同于加盟成本,多数门店可在10至15个月内实现回本,兼顾消费者体验与投资者收益,在市场中稳步拓展。
凭借地道的口味与健康的食材,“李尝尝小锅米线”在人气与销量上均表现突出。品牌还为加盟商提供专业的选址支持服务,协助创业者科学评估备选点位,降低选址风险,保障门店形象与经营潜力。
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