石码大鼎沙嗲面门店地址在哪？加盟费用是多少？

福建作为我国最早对外开放的沿海区域之一，同时也是众多华侨的祖籍地，日常饮食中融入了不少外来元素，沙嗲酱便是典型代表。该酱料源自东南亚，由印尼华侨最早带入闽南地区。虽在多数地方音译为“沙茶酱”，制成的面食称“沙茶面”，但石码等地仍沿用更贴近原音与原始风味的“沙嗲面”称呼。那么，石码大鼎沙嗲面门店位置在哪？加盟费用又是多少？

石码大鼎沙嗲面门店地址在哪？沙嗲酱作为制作这道特色面食的关键调料，其独特复合风味为整碗面注入灵魂。闽南地区传承已久的沙嗲酱工艺，源自家庭作坊式制作，经代代打磨，形成独具地方特色的配方体系。沙嗲酱或粉通常包含花生仁、椰蓉、川椒、丁香、虾米、陈皮、胡椒粉等三十多种原料，经研磨、油炸、慢熬等工序制成，成品色泽金黄、质地浓稠、香气扑鼻，辣中带鲜，余韵悠长。

店主对招牌名称或许不甚讲究，但对面食本身却极为用心，可选配菜多达二十多种。冷藏柜中整齐陈列着各类荤素食材：淡菜、香肠、牛肉、鸭肠、瘦肉、木耳、海带、煎蛋、油条、鲜虾、五香卷等应有尽有。顾客自选配料后，在清汤中快速烫熟，再淋上一勺热腾腾的沙嗲高汤，一碗色香味俱全的沙嗲面便端上桌来。常见搭配包括鲈鱼、明虾、牛肉羹、肉筋、米血、豆腐与豆芽共七种主料。汤底呈红亮色泽，风味接近泰式冬阴功；肉筋口感弹牙爽脆，令人回味无穷。

石码大鼎沙嗲面加盟费用是多少？目前加盟该品牌所需费用大致在1万至5万元之间，实际投入会因城市等级、门店选址等因素有所浮动。作为闽南饮食文化的重要载体，沙嗲面不仅是一道地方风味小吃，更承载着浓厚的民俗情感。无论是家庭聚会、节日宴请，还是款待宾客，这碗面都是当地人餐桌上的常客。其地位不仅源于独特风味与工艺，更在于背后深厚的文化积淀。

早在二十多年前，首家“石码大鼎沙嗲面”便在厦门中新花园小喷泉旁开业，被公认为厦门沙嗲面的起源地。如今广为人知的石码大鼎沙嗲面品牌，正承袭自这一脉正宗。目前由品牌创始人亲自掌勺，致力于为食客还原地道闽南沙嗲面的本真滋味，堪称厦门沙嗲面的代表之作。

关于品牌 · ABOUT >>（点击访问品牌链接）

• 
• • 【石码大鼎沙嗲面】
  　　石码大鼎沙嗲面隶属于厦门市大鼎餐饮有限公司。作为一种南方特色面食，它巧妙融合了南北面条的优点——既讲究汤底醇厚，又注重面条筋道，做到汤鲜味浓、面滑有嚼劲，将地域风味与个性表达完美结合。沙茶面的汤... 行业： 面馆 　　 区域： 福建 » 厦门市 　　 投资额：10-20万