2025.11.04 07:00
七品香豆腐加盟:真实创业历程与你共勉
文章来源:餐饮查
不少创业者对七品香豆腐品牌并不陌生。该品牌隶属于湖南斗腐倌品牌运营管理有限公司,自2008年成立以来持续创新,现已成长为特色小吃领域的实力企业。若你在2018年选择加入七品香豆腐加盟行列,无疑是一个明智的投资决策。下面,我们将为你讲述一段真实的七品香豆腐创业故事。
不少创业者对七品香豆腐品牌并不陌生。该品牌隶属于湖南斗腐倌品牌运营管理有限公司,自2008年成立以来持续创新,现已成长为特色小吃领域的实力企业。若你在2018年选择加入七品香豆腐加盟行列,无疑是一个明智的投资决策。下面,我们将为你讲述一段真实的七品香豆腐创业故事。
长沙太平街曾有一位名叫刘向阳的年轻人经营一家特产店,隔壁臭豆腐摊的气味时常飘入店内,令不少顾客望而却步。他由此萌生一个想法:“为何不能让豆腐既闻着香、吃着也香?”这其实正是豆腐本应具备的天然、营养与健康特质。于是,他深入民间寻访传统豆腐工艺与调味秘方,尝试用数十种香草药材卤制豆腐,最终研制出香气持久、风味独特、香辣可口的香豆腐。店铺随之转型为“香豆腐”专卖店,并打出“有了香豆腐,和臭豆腐说拜拜”的宣传语。凭借出色口感与差异化营销策略,香豆腐迅速走红,2010年更荣获“中华特色名小吃”称号,成为行业新亮点。
	
 
七品香豆腐凭借“大众消费群体、门店面积灵活、操作流程简便、出品效率高”等优势,在湖南及周边地区迅速打开市场,成为主流特色小吃之一。“当官不为民做主,不如我卖香豆腐”这句朗朗上口的口号,如今已成为斗腐倌加盟伙伴们的座右铭。
目前,七品香豆腐已开发出三大产品系列、数十款单品,并率先在行业内推出“七品香豆腐全品小吃店”新模式,将小吃、凉菜与特产融合一体,实现单客多品类销售,有效提升客单价,助力加盟商在高租金环境下依然保持盈利优势。
刘向阳先生认为:成功经营一家小吃店并非易事,不仅要懂“吃”,更要会“卖吃”。只有深入了解顾客的口味偏好、消费习惯,并引导其多次复购,才能在激烈竞争中脱颖而出。基于对消费者心理的深入研究,斗腐倌围绕香豆腐主题打造了七大产品线,精准满足顾客“解馋吃”、“打包吃”、“当菜吃”、“休闲吃”、“饱肚吃”、“饮品吃”、“送人吃”等多元需求,不仅增强了顾客粘性,也推动人均消费稳步上升,这也是众多门店日销破万的重要原因之一。
为吸引路人驻足,斗腐倌精心研发出五种风格各异、色香味俱佳的香豆腐,搭配秘制鸡爪、鸡腿、酱板鸭脖、土猪肉肠、肉皮带、东江鱼等特色荤食,实现素荤自由组合,味型层次丰富,令人难以抗拒。同时,5元、10元、15元等多种套餐组合,有效促进消费层级提升,构筑起七品香豆腐的核心竞争力。
“打包带走”是家庭与休闲消费的重要形式。七品盒系列将七款美味小吃装入专属礼盒,便于顾客携带。通过“七品豆腐”“七品湖南”“七品中国”“三酸四辣”等主题持续推陈出新,确保顾客百吃不厌、回头率高。此外,七品香豆腐不仅是街头小吃,也能作为家常菜肴——随附的香豆腐菜谱展示了多种家常做法,让顾客在家也能做出媲美餐馆的美味豆腐菜,口碑传播带动销量持续增长!
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