贵哥卤肉卷创始人陈子贵：讲述他的创业历程

相信不少朋友都尝过卤肉卷，小编也是个地道的美食爱好者。在众多品牌中，特别推荐贵哥卤肉卷——这款用面饼包裹卤肉、火腿、鸡柳与新鲜蔬菜的时尚即食小吃，不仅营养均衡、方便快捷，更在品质上远超市面上的普通街边小吃。从选材到制作，贵哥卤肉卷始终追求美味、健康与便捷的完美结合。你是否也想了解，这样一款广受欢迎的小吃背后，有着怎样一段动人的创业经历？

陈子贵自14岁起便师从面点师傅学习技艺，次年就在湖北武汉开设了自己的馒头面食店。除主营面点外，他还尝试经营多种特色小吃。在土掉渣烧饼和脆皮蛋糕风靡全国之际，他也曾引进相关技术以满足顾客多样化的口味偏好。然而，当这些热潮退去后，陈子贵虽遭遇不小损失，却由此萌生了自主研发特色产品的念头。他注意到肯德基的老北京鸡肉卷颇受消费者喜爱，但价格偏高，难以成为大众日常选择。于是，经过多次试验与改良，他成功推出了物美价廉、风味独特的贵哥卤肉卷。

为适应不同消费者的口味喜好，陈子贵不断推陈出新，陆续开发出麻辣牛肚卷、菠萝鸡柳卷、五香卤肉卷、脆甜卤藕卷等十余款经典产品。从“色”来看，贵哥卤肉卷融合红、白、紫、绿、黄五色食材，视觉清新，兼具养生价值；论“香”，既有面香、肉香、蔬果香，更有秘制卤汁与酱料的独特香气，令人食欲大开；就“味”而言，酸、甜、咸、香、辣五味协调，一口下去层次丰富、回味悠长；至于“营养”，产品不仅注重荤素搭配，还在卤汁熬制与酱料发酵过程中巧妙融入桂皮、五味子等天然药材，真正实现美味与滋补兼得。

为了让这款优质小吃惠及更多创业者，2008年9月，陈子贵正式启动贵哥卤肉卷的连锁加盟模式，并率先在湖南设立样板门店。凭借实惠的价格与出色的口感，首日营业额即突破3000元，三四个月后单店日均营收更攀升至5000元以上，在小型餐饮项目中实属罕见。此后，他迅速完成商标注册，强化品牌保护，并搭建官方网站，加大招商宣传力度。短短一年内，贵哥卤肉卷在全国拓展超百家加盟店及代理网点，迅速覆盖湖南、湖北、广东、广西等多个省市，赢得广泛市场认可。

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• • 【贵哥卤肉卷】
  　　长沙贵哥企业管理咨询有限公司主营品牌“贵哥卤肉卷”。在我们所开发的加盟市场，提起"贵哥卤肉卷"，品尝过的人几乎无不拍手称好的。从2006年首次面市开始，一个不足10平米的卤肉卷店就没冷清过，无论何时都人头攒... 行业： 小吃快餐 　　 区域： 湖南 » 长沙市 　　 投资额：10-20万