泉城烤薯创始人宋章峰：讲述一段关于地瓜的创业旅程

你是否也钟爱那一口香甜软糯的烤红薯？有没有尝过泉城烤薯的独特风味？如果能拥有一家属于自己的泉城烤薯门店，或许就是通往理想生活的一扇门。创始人宋章峰表示：“泉城烤薯致力于打造地瓜的新可能，这份成就源于团队持续不断的创新与探索。我们不惧挑战、不畏失败，始终坚定前行。我的愿望很简单——种出好地瓜、做出好产品，让健康美味的地瓜触手可及。”如今，泉城烤薯正不断书写属于它的成长篇章。下面，就让我们一起走进宋章峰分享的创业经验与品牌理念。

作为薯立方集团旗下的重点创业项目，泉城烤薯自2015年9月正式推向市场以来，已在全国30余个省份、300多个市县级区域落地生根，成功开设500余家加盟门店，助力500多个家庭实现创业梦想。凭借出色的产品力与总部全方位的支持体系，泉城烤薯迅速在创业圈内形成广泛影响力，吸引了众多主流媒体的关注与报道。短短一年间，频繁登上各大平台创业推荐榜单，并获得原省长郭树清的高度评价。

品牌创立初期，如何起步？从何处切入？成为总部亟需解决的核心问题。是沿用传统烤薯工艺，还是自主研发？研发又该朝哪个方向推进？面对市场上普遍存在的食品安全隐患与红薯品质参差不齐的问题，总部最终明确方向：要做就做具有现代都市风格、兼具时尚感与健康属性的新型烤薯品牌。

要做出与众不同的烤薯，首先必须从源头开始——培育出真正适合烘烤的优质红薯品种，为消费者提供绿色、安心的食材基础。

1、种好地瓜——千亩专属种植基地

为保障全国加盟商稳定获取高品质红薯原料，同时响应消费者对绿色健康食品的期待，薯立方总部携手省农科院及红薯种植专家，联合研发出专供泉城烤薯使用的“薯立方1号”和“薯立方2号”两个特色品种。通过整合技术、资金等资源，打造了集科研、脱毒、育苗、种植、加工于一体的现代化红薯产业基地，目前种植面积已达数千亩。

2、做好地瓜——构建“3+1”产品矩阵

在品牌推广初期，薯立方聚焦三大核心产品线：薯类休闲零食、现烤红薯、饮品，有效突破传统单一烤薯带来的客流限制，满足不同季节、不同地区的消费偏好，实现全年稳定盈利。为进一步丰富产品结构，总部产品研发团队还推出了煨梨与薯条两款新品，融合地方特色小吃元素，为消费者带来更加多元、健康的味觉体验。

3、卖好地瓜——完善仓储物流体系

大规模种植之后，红薯的安全储藏成为保障品质的关键环节。为确保各地加盟商及时获得新鲜稳定的货源，总部在章丘建设了自有工厂及恒温仓储中心，采用先进保鲜技术，严格控制储存环境温度，确保每一颗红薯都能以最佳状态送达终端门店。

一个真正优秀的品牌，经得起时间检验，也能赢得消费者信赖。泉城烤薯上市一年多来，如同一位不断成长的少年，勇于尝试、敢于突破，持续推出符合潮流趋势的新品，在变化中寻求进步。

今天无法实现的目标，不代表明天依然遥不可及。选择泉城烤薯，就是选择一条踏实而充满希望的创业之路。过程或许不易，但坚持终将收获成果！

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