开心丽果创始人何绍杭：打造品牌核心竞争力是制胜关键！

在竞争激烈的餐饮市场中，一个品牌若想实现长期发展，必须拥有鲜明的特色，即具备强大的品牌核心竞争力。这种能力并非一蹴而就，而是需要持续投入与精准定位，开心丽果正是凭借清晰的战略方向，逐步构建起自身独特的优势体系。本文将深入解析开心丽果是如何从多个维度锻造其核心竞争力的！

务实、专注，是鲜榨果汁品牌开心丽果创始人何绍杭对自己的总结。早年从事外贸行业的他，在2000年通过滑板车生意开启创业之路，并在随后八年中积累了人生第一桶金。这位来自浙江永康的企业家，始终对市场趋势保持敏锐洞察。2011年，在海外游学期间，他首次接触到国外的鲜榨果汁门店，迅速判断出这一品类在中国尚属蓝海，蕴藏巨大潜力。

据中商产业研究院数据显示，2016年我国果汁及果汁饮料产量达2404.9万吨，同比增长0.77%；零售量为134.47亿升，零售额达1009.14亿元，同比增长1.88%。然而，从消费结构来看，低浓度果汁仍占主导地位，纯果汁仅占总零售量的3.18%。对此，何绍杭认为，中国鲜榨果汁行业整体仍处于欧美30年前的发展阶段，市场空间广阔。

“未来3至5年，国内鲜榨果汁行业将进入高度竞争期。在消费升级的大背景下，大量品牌将面临淘汰，唯有真正具备综合实力的品牌才能脱颖而出，成为行业引领者。”何绍杭表示。

谈及开心丽果过去七年稳健发展的关键，何绍杭指出，品牌已在运营能力、标准化体系建设、供应链管理以及资本整合能力四大方面构筑起坚实的核心竞争力。

首先，在运营能力方面，开心丽果坚持产品创新以维持品牌活力。针对主力女性客群，品牌陆续推出牛油果系列、百香果系列等热门产品线；同时面向白领和健身人群开发果蔬汁代餐方案。区别于其他鲜榨果汁品牌，何绍杭特别在每款饮品中加入真实果粒，显著提升口感层次与饮用体验。

在标准化与供应链建设上，开心丽果已在江西、安徽、海南等地布局上万亩原生态果园基地，建立起覆盖江浙沪区域的高效供应链体系。何绍杭强调，鲜榨果汁的新鲜度直接决定品质，而稳定品质依赖于标准化操作流程——无论是水分锁鲜还是冷压榨取，均需依托严格的技术规范来实现。

至于资本整合能力，则体现在品牌从理念到模式的整体包装与价值传递。截至目前，开心丽果已获得飞马资本、京东金融、弘章资本、绝味资本等多家机构的投资。其聚焦女性健康需求、倡导“喝出开心与美丽”的品牌主张契合当下消费趋势；通过聚集数百万关注健康的用户社群，搭建起健康产业服务平台；加之成熟的标准化与供应链体系支撑了可快速复制的连锁模式，全面满足了投资方对成长性与可扩展性的期待。

开心丽果的成长并非一帆风顺，而是经历了从探索到成熟的完整过程。凭借坚定的信念、优质的产品与真诚的服务，品牌赢得了市场认可。对于有志于投身健康饮品领域的创业者而言，选择一个具备系统化运营能力和清晰发展路径的品牌至关重要，而开心丽果正提供了这样的合作机会。

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• • 【开心丽果】
  　　开心丽果，新鲜果汁连锁品牌，来源于美式健康理念，于2012年在中国海派之都—上海成立，主要经营无糖、无水、无添加的鲜榨果蔬汁及其衍生产品，同时，向广大消费者传达happyligo乐活的生活理念与品牌创新。 近年来层... 行业： 奶茶饮品 　　 区域： 上海 　　 投资额：10-20万