上古捞面的品牌故事：千锤百炼，只为一面，只待今生，无需来世

提到上古捞面，相信很多人都不陌生。最初被它时尚精致的门店设计所吸引，后来则是因为那一碗令人回味无穷的捞面，让人一再光顾。虽然不少食客已经品尝过它的美味，但对品牌背后的故事却知之甚少。接下来，就让我们跟随创始人古老先生的回忆，一起走进上古捞面的初心与传承。

在古老先生的记忆深处，总有一幕反复浮现：湿漉漉的青石板路旁，一位布满皱纹的老人慈爱地看着孙子大口吃面……这幅画面如同定格的胶片，成为他心中最温暖的乡愁。七十年光阴流转，当年的小男孩已成白发老者，带着儿孙再次踏上那条熟悉又陌生的老街，只为寻回那一口童年记忆中的味道。

1919年，年仅12岁的古三规随父母远赴南洋谋生。临行前，祖父带他在老街吃了一碗当时算得上奢侈的捞面，那滋味从此深深刻进他的记忆。即便后来事业有成，他对故乡的思念却与日俱增。年逾古稀之际，他携家人重返故土，虽物是人非，但在某个转角，一碗熟悉的捞面让他仿佛穿越回童年时光。

古老先生始终心系家乡，长期捐资助学，回馈桑梓。为守护那份难以割舍的味道，传承面食文化，他于1979年创立“上古捞面”——“上古”取自“古家情怀”，祖籍上海，情归故里。门店选址特意定在其幼年居所约19.19公里处，以纪念那段刻骨铭心的童年岁月。

这碗承载半生思念的捞面，终于在他有生之年得以复刻并延续。正如古老先生所言：“此生无憾！”正因如此，“一见倾心，只待今生，无需来世”不仅是品牌的深情告白，更是一位海外游子对故土文化的深情回望与传承。

打破传统面馆边界，打造DIY自助体验式面馆标杆！

上古捞面融合古典韵味与现代美学，营造独特主题空间，让消费者在沉浸式氛围中享受美食与互动的双重乐趣。我们致力于成为自助体验型面馆领域的优质代表品牌。

千锤百炼，只为一面，只待今生，无需来世

上古捞面严选新鲜食材，支持顾客自由搭配，唤醒味蕾的每一寸感知。汤底采用原生态草本配方，甄选数十种天然中草药慢火熬制，既保留传统风味，又兼顾健康养生。从视觉到嗅觉、味觉，层层递进，带来全方位的感官享受。

当前餐饮行业正经历深刻变革，传统模式面临挑战。消费主力已转向80后、90后群体，他们对用餐体验、产品品质和品牌调性有着更高、更个性化的要求。

若您希望切入年轻化市场，上古捞面将是值得信赖的合作伙伴。选择加盟上古捞面，我们将以成熟的运营体系与品牌势能，助力您的创业之路稳步前行。

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