甘妹儿冷沾沾创始人浩哥：对美食，我们始终怀有一份执着

西昌人浩哥多年前来到成都，因共同的美食爱好与知名吃货甘妹儿相识相知。两人携手尝遍川内各地风味，在绵阳江油邂逅了冷沾沾这一特色小吃，被其独特形式与美味打动，决心将其引入成都，打造首家【甘妹儿的冷沾沾】。

「这里的冷沾沾，藏着爱情的温度」

在美食圈里，浩哥和甘妹儿的爱情故事早已为人津津乐道。都说陪伴是最长情的告白，而浩哥的陪伴总是细致入微。有一次甘妹儿突发奇想尝试美甲，浩哥默默报名学习，之后便包揽了她的美甲日常。这份用心融入生活的点滴，也让店里的冷沾沾多了一分温柔与甜蜜。

「不只是味道，更是时光的回响」

走进甘妹儿冷沾沾，仿佛穿越回80、90年代：绿皮青蛙玩具、手摇游戏机、哆啦A梦、美少女战士、黑猫警长、骑着小毛驴的阿凡提……每一处细节都像一台时光机，唤醒深藏心底的童年记忆。

「关于冷沾沾」

冷沾沾，又称江油沾沾，是四川江油的地方特色小吃，形式上与乐山钵钵鸡、成都冷锅串串类似。食客自选熟食串串，蘸取汤汁食用。传统口味有麻辣与清汤两种，甘妹儿团队根据成都本地口味偏好，取消清汤，创新推出双椒味与变态辣两种新风味。

「GET：甘妹儿冷沾沾的地道吃法」

在这里，没有碗筷，只有牙签与一次性小盘。食客手持串串蘸料后放入盘中计数。为保障卫生，每串仅限蘸一次（建议上下翻转再旋转一圈，确保裹满酱汁）。若对卫生要求较高，也可单独加购蘸碟（3元/位），但甘妹儿仍推荐体验传统吃法——说不定在拼桌时，还能邂逅一段缘分！

「清爽多彩，轻食也能很满足」

【荤素拼盘】健身达人慢姐看到这盘色彩缤纷的菜品，瞬间感受到春日气息。因饮食控制长期避开油腻食物的她，发现这款清水焯烫的拼盘恰到好处——低脂健康，老少皆宜，连小朋友也能放心享用。

「思念家乡味，不如亲手复刻它」

浩哥来自西昌，多年旅居成都，始终难忘儿时家乡的味道。随着西昌美食逐渐被成都食客熟知，他萌生了一个念头：既然怀念，不如自己还原。于是，除了火盆烧烤，他还想让更多人了解西昌人记忆中的地道小吃。

每个城市都有属于自己的味觉印记，每个人心中都珍藏着一段成长的滋味。寻找旧日味道，其实是在寻找曾经的自己。来甘妹儿的冷沾沾，让舌尖开启一场温暖的回忆之旅，一旦开吃，就停不下来！

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• • 【甘妹儿的冷沾沾】
  　　甘妹儿的冷沾沾隶属于成都甘妹儿餐饮管理有限公司，创建于2017年，成为成都非常火爆的知名冷沾沾品牌，充满80年代装修风格的甘妹儿冷沾沾，绝对能将经历过80、90年代的人拉回最深的那处记忆，记忆中我们的绿皮青蛙、... 行业： 小吃快餐 　　 区域： 四川 » 成都市 　　 投资额：10-20万